什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

5秒鐘看完全文 。
綜合最推薦:香滿園家用小麥粉,營養最高,水分最低,性價比最高;
最佳營養表現:北大荒雪花小麥粉;
最好吃:金龍魚精選小麥粉;
這兩年,不會電商購物的老媽媽們也開始學著給菜菜購物了 。 誰沒被這破疫情逼過,說囤貨就是囤貨,囤積最多的就是幸存的米、面、糧、油 。
今天,町芒君終于要對他們發起進攻了 。 第一槍是面粉 。 他不能成為廚房的掌門人,但他也為給千家萬戶的廚房提供一個健康安全的選擇做出了貢獻 。

什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

在做這個題目之前,我采訪了多個家庭關于面粉購買的標準,無一例外:想買什么就買什么 。 現在是面粉分高中低的時候了 。 看看麻池芒君怎么向你扔刀 。
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

這個評選是根據多家電商平臺的銷量、線下口碑和商品配送,結合購買率高的品牌 。 大多數知名品牌,如陳克明、福臨門、金龍魚、香滿園、新糧、中糧、中宇等都選擇了兩款產品,定位、包裝、定價都略有不同 。
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

27款產品通過JD.COM、天貓官方旗艦店和線下購買,均為官方渠道 。
我們的產品產于東、西、南、北 。
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

其中,產糧大省河南占41%,山東占19% 。 基本上全國的面粉都是由中部地區承包的 。
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

這次評選直接給了麻池芒君整個emo,比如一等,二等,優秀,富強,中筋,高筋等 。 從選拔碰壁的麻池芒君改變了思路 。 我們從每個人的使用場景出發不是更實際嗎?
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

在調查了大家的使用習慣后,我們發現饅頭、包子、餃子、面條是普通面粉使用最廣泛的產品,所以基本上我們這次采購的產品都是宣稱“中筋,適合饅頭/包子/面條/餃子”,基本解決了人們購買面粉時的絕大多數使用場景 。
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

使用場景和用途一致后,評價維度會更加精準地聚焦在安全性、依從性、營養表現、口感表現等方面 。 的產品,這樣可以更專注于產品本身的質量 。
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

這一次的測評結果相當刷新了麻吉芒軍的認知 。
第一個全面的香滿園家用小麥粉,最大的優點是成分安全,不檢出重金屬和污染物,營養性能適中,口感適中,水分含量極低等 。 是Machimangjun推薦的綜合選擇 。
什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了

文章插圖

下面我們重點來看看同一個品牌的幾款不同產品的評測結果:
【什么牌子低筋面粉好用?低筋面粉都有哪些品牌,基礎知識來了】其中香滿園兩款產品表現最好,均在前5名;
陳克明的兩個產品都在平均水平以上;
梁的兩款新品屬于中下游;
福臨門三款產品質量略有差異,均屬于下游水平;
金龍魚和中宇不同系列面粉品牌差異最大;
p>中糧的兩款產品屬于下游水平 。

相關經驗推薦