吃甘蔗季節(jié)？吃甘蔗最好季節(jié)，完整的看完之后，明白了( 二 ) _生活百科

最好的辦法就是不要自然剝皮。可以保存幾天。

文章插圖

但是，通常情況下，我們都覺得帶回家剝太麻煩，就直接讓老板當(dāng)場(chǎng)剝了。剝好的甘蔗應(yīng)該怎么保存？
很簡(jiǎn)單。切成小塊，放入盆中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，或者用塑料袋扎緊。可以完美保存幾天。
說了以上兩點(diǎn) ，下面就順帶分享一些相關(guān)的食譜吧。都是簡(jiǎn)單易做的湯，特別適合在冬天干燥的季節(jié)喝！
第一：甘蔗、菱角、紅棗、枸杞甜湯。
pgc-image/0865d603deed4c5095a9737a9c21055b"/>
具體做法是：
1、準(zhǔn)備好甘蔗，荸薺（也叫馬蹄），枸杞，紅棗，冰糖，水。
2、甘蔗去皮切小段，荸薺削皮切塊，一起放入鍋中，再加少許冰糖，注入涼水，燒開。
【吃甘蔗季節(jié)？吃甘蔗最好季節(jié)，完整的看完之后，明白了】3、燒開后小中火煲15分鐘即可。
4、紅棗在關(guān)火前5分鐘加入，也可以和甘蔗一同放入，枸杞則在出鍋前1分鐘加入就好，或者泡發(fā)洗凈后最后丟入碗中即可。
第二道：甘蔗荸薺胡蘿卜糖水

文章插圖

這道食譜的做法與上面類似，只不過，把紅棗和枸杞換成胡蘿卜就可以了。
主要是考慮到有時(shí)候家里沒有紅棗和枸杞，那就找個(gè)同樣具有清甜香味的胡蘿卜搭配好了。
做法就不用再多說了吧！
第三道：甘蔗蘋果雪梨湯

文章插圖

甘蔗和雪梨、蘋果同樣具有清甜味道，所以，將它們搭配做湯也是很贊的哦！
具體做法是：
1、備好甘蔗，雪梨，一點(diǎn)冰糖，還可以加點(diǎn)蘋果，如果有的話。
2、蘋果雪梨去核切塊，甘蔗切塊。
3、所有食材一起下鍋，加入涼水，燒開后燉8-15分鐘即可。
注意，冰糖不放都行，因?yàn)檫@三種水果本身具有甜味。
第四道：甘蔗銀耳羹

文章插圖

銀耳通常和雪梨搭配煲湯，除此之外，銀耳和甘蔗也是很搭的哦！
具體做法是：
1、銀耳一小朵，提前1小時(shí)用涼水浸泡。對(duì)了，銀耳泡的久，出膠效果比較好，口感粘滑，泡的時(shí)間短，則容易脆。
2、銀耳下鍋，加涼水，先將銀耳燉煮15分鐘。
3、之后，再加入甘蔗，少許冰糖，續(xù)煲15分鐘，當(dāng)甘蔗和銀耳互相交融形成粘滑質(zhì)感的時(shí)候，就可以關(guān)火了。
4、放涼飲，效果更佳。
對(duì)了，這是荸薺，來自南方，在我們北方的菜攤上能見到這個(gè)東西，也是稀奇之物。