早晨要做什么？早晨兒童吃什么最好，教你一招快速收藏( 二 ) _生活百科

3.蛋黃中加入55g牛奶和50g玉米油，篩入80g低筋粉，用打蛋器低速攪拌至無干粉。
4.將1/3打好的蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀攪拌均勻，然后加入1/3
氣泡，放入烤箱170℃烤20分鐘，烤至表面變色就可以。
6、提著油紙拿出來放在晾網上晾涼，把下面的油紙撕下來，找一個直徑6， 7厘米的圓形模具，把蛋糕切成小圓形。
7、拿起一片圓形蛋糕片，中間擠上一圈沙拉醬，再拿一片兩片對齊黏在一起，在側面擠一圈沙拉醬，用抹刀抹平，然后放在裝有肉松的盤子里，側面滾上一圈肉松。
8、翻過來用手按壓，讓表面粘滿肉松，然后在另一側也抹上沙拉醬，也翻過來按壓粘一層肉松，如果有缺的地方再補一下肉松，讓表面肉松均勻沒有空隙。

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【食材】玉米油25克，低筋粉45克，酸奶50克，雞蛋2個，砂糖25克

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1、把50克酸奶倒入盆中，接著加入25克玉米油，用手抽攪到酸奶和玉米油完全融合，也就是完全乳化的狀態。
2、把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清放入無油無水的盆中，蛋黃放入酸奶玉米油中，用蛋抽攪勻。
3、接著篩入45克低筋粉，用蛋抽沿Z字方向攪勻，攪到沒有干粉就可以。
?4、在蛋清液中滴入幾滴白醋，高速打發蛋清，打發到蛋清液出現大氣泡的時候，加入一半砂糖，接著高速打發到蛋清發白細膩的時候，加入另一半砂糖，打蛋器繼續開高速打發，打發到蛋清干性發泡，也就是提起打蛋頭，上面的蛋清呈現直立小尖角的狀態就打發好了。
5、把打發好的蛋清分兩次加入到蛋黃糊中，先加入一半，用刮刀翻拌均勻。
6、然后再加入剩下一半蛋清，接著翻拌均勻，直到蛋清與蛋黃完全混合就可以了。
7、把做好的蛋糕糊倒入裱花袋中，然后擠入模具中，模具提前放上紙托，擠八分滿就可以了，太多表面容易開裂，最后在上面放上幾個葡萄干。
8、把模具在桌面上輕震幾下，放入烤箱中下層，烤箱提前預熱，上下火140℃烤25分鐘。烤好取出來晾涼就可以了。

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1、小蔥和香菜分別切成末備用。西紅柿去皮切丁。
2、鍋中倒油燒熱，把雞蛋放入油鍋中煎成荷包蛋。
3、荷包蛋煎好后，先盛出來備用，然后鍋中再接著加入一點油，把蔥花和西紅柿丁放入油中炒一下，炒成番茄醬，加入湯汁沒過西紅柿，然后開大火燒開，接著在湯汁中加入1勺生抽，適量鹽和白糖，開大火直到湯汁燒開。
?4、下入面條直到面條煮軟就可以了，最后出鍋放入荷包蛋、蔥花、香菜。

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【食材】高筋粉350克，砂糖35克，黃油35克，牛奶170克，鹽2克，酵母粉3克，雞蛋1個

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1、把高筋粉、砂糖、牛奶、酵母粉和雞蛋，全部放入面包機或者廚師機中，揉成光滑的面團。
2、放入鹽和軟化的黃油，接著揉到面團可以拉出光滑的薄膜。蓋著保鮮膜發酵至兩倍大。
3、準備椰蓉餡材料，椰蓉50克，全蛋液30克，黃油25克，糖30克。所有材料放入碗中，用手抓勻，混合均勻就可以不需要揉成團。