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冰皮到底是什么東西??？什么是雪皮，看完，又長見識了！( 三 )

小知識雪冰皮是什么


麥當勞跟風從不落空， 從1991年開始， 日本的麥當勞在每年的9-10月的中秋期間， 推出有煎雞蛋的“月見漢堡包” 。

冰皮到底是什么東西啊？什么是雪皮，看完，又長見識了！

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日本的推出的“月見漢堡包”
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朝鮮松片
吃的不是團子， 是另一半
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朝鮮把中秋節叫“秋夕”（??）， 朝鮮過中秋吃松片（或稱松餅） 。 松片也是用糯米做的， 但有趣的是， 松片呈半月的半圓形， 而不是滿月的圓形 。
這是為啥？因為， 依據傳統習俗， 朝鮮人認為半月是由虧轉盈的開始， 半月形代表著進步和發展， 而滿月則是開始從盈轉虧 。
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半月形的朝鮮松片
松片通常是用芝麻、栗子泥或豆茸作餡料， 放在一層松針上蒸熟， 帶有松香味， “松片”也因此得名 。
因為松片最早用于祭祖， 所以， 朝鮮的傳統習俗上需要很強的儀式感， 不僅要選秋收最好的米， 還要全家人一起制作， 一面做一面還得“德談”， “德談”就是說吉利話 。 朝鮮人相信， 未婚嫁的人來說， 誰要是把松片做得漂亮， 就一定能找到最稱心的另一半 。

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