莧菜莧菜黃連素膠囊 _標(biāo)簽

基本信息中文學(xué)名：莧菜拼音：xiàn cài 拉丁學(xué)名：別稱：玉米菜、米谷菜、云仙菜門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：亞目：科：莧科亞科：族：屬：形態(tài)特征

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莧菜根較發(fā)達(dá)，分布深廣。莖高80～150cm，有分枝。莧菜葉互生，全緣，卵狀橢圓形至披針形，平滑或皺縮，長4～10cm，寬2～7cm，有綠、黃綠、紫紅或雜色。花單性或雜性，穗狀花序。花小，花被片膜質(zhì)，3片。雄蕊3枚，雌蕊柱頭2～3個(gè)，胞果矩圓形，蓋裂。種子圓形，紫黑色有光澤，千粒重0.7g 。藥用價(jià)值

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性涼，味微甘；入肺、大腸經(jīng) 。
營養(yǎng)價(jià)值

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莧菜能補(bǔ)氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣。還具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。也可以減肥清身，促進(jìn)排毒，防止便秘。

涼拌莧菜
原料：
莧菜、大蒜、鹽、香油、味精
做法：
1、將莧菜洗凈，放人沸水中焯一下?lián)瞥?。
2、大蒜搗成泥狀。
3、將焯好的莧萊放人盤中，放蒜泥、鹽、香油、味精，拌勻即可。
莧菜圖片【莧菜莧菜黃連素膠囊】