1、材料:干燕條40克,冰糖300克,清水1400ml 。
2、做法:依上法將燕窩浸發(fā)好,瀝干水后用碗盛載 。
3、將燕窩隔水干蒸15分鐘 。
4、將1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶 。其間要撈除泡沫 。再加入燕窩 。
【適合孕婦燕窩的做法 適合孕婦燕窩做法】5、待燕窩糖水翻滾,即可起出熱食,或冷藏后冷食亦佳 。
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