1、材料雞蛋4個(gè) ， 番茄1個(gè) ， 洋蔥80克 ， 芹菜葉50克調(diào)味料鹽適量 。
2、番茄洗凈后用沸水氽燙 ， 去皮切成小丁 。
3、洋蔥洗凈后切絲炸熟；芹菜葉炸熟 。
4、雞蛋加鹽打散 ， 再放番茄丁、炸洋蔥絲、芹菜葉拌勻 。
【番茄煎雞蛋怎么做最好吃 番茄煎雞蛋怎么做】5、煎鍋放油燒熱 ， 倒入雞蛋液攤成圓餅 ， 煎至兩面金黃即可 。
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