1、食材：牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克、雞蛋2個、細砂糖50克；
2、蛋黃中加入細砂糖，用電動打蛋器將其打發(fā)，至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態(tài) 。
3、牛奶倒入小鍋中，置于小火上加熱至微沸 。
4、關(guān)火后立即倒入蛋黃中，注意需要邊倒邊攪拌 。
5、直至倒完后繼續(xù)攪打均勻，制成蛋黃牛奶液 。
6、取在室溫下軟化的奶酪 。
7、用電動打蛋器打至細膩順滑的狀態(tài) 。
8、將蛋黃牛奶液倒入奶酪中，邊倒邊攪拌 。
9、直至最后攪打均勻，制成奶酪蛋黃糊 。
10、淡奶油置于冰袋上打至出現(xiàn)紋路的狀態(tài) 。
【怎么做奶酪冰棒 怎么做奶酪冰棒視頻】11、倒入奶酪蛋黃糊中 。
12、拌勻即是冰淇淋糊 。
13、取冰淇淋桶，裝好變速裝置和攪拌葉 。
14、倒入冰淇淋糊 。
15、將冰淇淋桶裝入面包機中固定好，選擇iMax程序，設(shè)定時間25分鐘，啟動程序 。
16、程序結(jié)束時的冰淇淋是軟質(zhì)狀態(tài)，此時可以直接食用，也可以將冰淇淋裝入冰棍模中，插好冰棒，放入冰箱冷凍室凍實后脫模即可食用 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 正宗炒雜菜做法 家常炒雜菜的做法
- 水煮過的豬肉怎么做才嫩 水煮過的豬肉怎么做
- 電影院躺椅怎么放下來 電影院座椅一般怎么放下來
- 曬的干魚咋做好吃 曬干的溪魚干怎么燒好吃
- 王者榮耀怎么隱藏微信游戲名片圖標 王者榮耀怎么隱藏微信游戲名片
- 扁豆種子怎么種? 扁豆種子價格及種植方法
- 泡豇豆炒肉糜怎么做 碎肉炒泡豇豆
- 魔獸世界如何恢復(fù)物品 魔獸世界怎么恢復(fù)物品
- 用番茄醬可以做什么美食 用番茄醬可以做什么美食簡單
- 羊肉湯面條的做法家常視頻 羊肉湯面條的做法