文章插圖
1、超級好吃的無泡打粉油條
非常好吃的無泡打粉油條，最主要還空心 。 原材料:面粉500g，牛奶250g，酵母4g，食用油40g，雞蛋2個，鹽3g步驟1:把所有要材料放入雙立人廚師機的攪拌碗里過成光滑的面團2:放在溫暖的地方醒發至兩倍大3:在案板上抹層油，把面團倒出來揉幾下用搟面杖搟成1厘米厚的面片，用保鮮膜封好醒發20分鐘4:將醒好的面片切成條，兩條按在一起用筷子壓一下，鍋中油溫達到6成熱即可下鍋5:撈出控油，外酥里嫩非常好吃哦
首先是和面，面種放入泡打粉，雞蛋 。 溫水和面，和成絮狀，揉成光滑的面團 。 弄一個小長條沾油，再弄一個，兩個疊加，抻成長條狀 。 放入油鍋中炸至金黃撈出，炸出的油條外脆里嫩 。 家里兩個孩子都愛吃
2、自己做油條原來這么簡單
【油條怎么做才好吃？ 油條怎么做才好吃又酥脆視頻】1. 準備好面粉、酵母、鹽 。 酵母用溫水浸透；倒入面粉中；拌成絮狀，揉成面團 。 靜置發酵至2倍大 。 面團可能有點黏，搟之前可以撒點面粉在案板上 。 將切好的小劑子，兩個兩個疊在一起 。 用筷子在中間壓一下，讓兩條能粘在一起 。
先來準備一些食材，面粉、雞蛋、堿面、泡打粉、白糖、食用油、食鹽，這些都準備好了，那就開始吧 。 將油條胚都做好，做好后記得用保鮮膜蓋上，防止表面干掉 。 鍋中加入足量食用油，燒熱到五六成熱時，將油條拉伸一下放入鍋中，油條浮起來后，要不斷撥動油條，讓其受熱均勻，炸到金黃色后就可以撈出控油了 。 其余的油條都這么做，油溫要保持恒溫 。 自己做油條原來這么簡單，你也這么覺得嗎？
3、這樣的油條你吃過嗎？
油條入鍋浮起后一定要勤翻動，使油條均勻受熱，這樣炸出來的油條個個空心不發硬，特別好吃 。
這個照片是自己家里做的，配方中重要的就是酵母和泡打粉，泡打粉要買無鋁的雙效泡打粉 。 如果想要有奶香味，可以放一點烘焙用的奶粉，那個耐高溫 。 醒面時間要充足，這樣油條的面坯才有延展性，能夠拉長不斷 。 這就是我的個人經驗，僅供參考，謝謝 。
4、油條的做法
1. 奶粉＋白糖+雞蛋＋酵母粉用溫水攪拌均勻 。 通常達到150度，下油條時起小泡即可 。 炸至金黃瀝油上碟即可 。
油條是我們這邊賣的最好的早餐了，每次去買都要排隊得，有的時候也會自己做，但是嫌麻煩，做的多，吃的少！還有做油條是一個經驗的積累不是一次兩次就能做好的下面給大家介紹一下做法奶粉白糖酵母粉用溫水攪拌均勻先將酵母水倒入面粉中揉成面團，然后再加食用油繼續揉，揉好后發酵一個小時，直到面團發至兩倍大放著待用鹽＋小蘇打混合，用溫水化開，用小蘇打水將面團再次揉勻 。
相關經驗推薦
- 油條做發是怎么樣的？ 怎么炸出來的油條才能好吃
- 紅豆爆爆珠的做法 紅豆爆珠的家常做法
- 老照片：70年代五分錢二根油條，八分錢一碗酒糟團圓，一碗小餛飩
- 營山涼面的做法 營山涼面的做法視頻
- 小米粥怎么做好喝？ 小米粥怎么做好喝簡單
- 小米怎么搭配才有營養？ 小米和什么搭配打米糊最有營養
- 南北方八寶粥的做法 八寶粥做法 教學
- 巖雀大招怎么上去
- 恭喜別人喬遷的簡單吉利話怎么說 農村新居喬遷掛紅順口溜大全
- 4399洛克王國火神怎么進化