云南德宏有哪些特色美食? 云南德宏美食撒撇


云南德宏有哪些特色美食? 云南德宏美食撒撇

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1、德宏的美食 , 你吃過嗎?
德宏已傣族景波族居多 , 傣族和景波族是個飲食文化十分豐富的兩個名族 。 傣族的飲食代表有撒達魯.撒撇.泡魯達.潑水粑粑等等 。 景波族的鬼雞.手抓飯.綠葉宴等 。 味道酸甜苦辣都有 , 個有個的風味 , 來德宏的朋友一定要一樣樣品嘗哦!
我們為你推薦一下幾個德宏奇怪的美食:辣椒腌水果因是在亞熱帶地區 , 充足的日照 , 德宏這兒的水果非常的豐富 。 如果不到德宏 , 可能有些水果吃法真的聞所聞問、見所未見吶!泡魯達著名導演張紀中2018年3月初來到云南德宏參加目瑙縱歌節等活動 , 采訪人員曾問過他關于對德宏印象較深的美食 , 就提到過泡魯達……因為地理位置的原因 , 德宏當地的美食會加入一些緬甸的食材 , 例如緬甸干面包 。
2、云南德宏的特色美食
云南德宏的特色美食 , 光是名字聽起來就很奇怪比如過手米線、鬼雞、撒苤等等 。 到過德宏的人一定知道撒苤 , 它是德宏最為出名的風味美食之一 , 是一道傣族菜 。 苦水撒苤分為生熟兩種 , 在德宏生的要更受歡迎一點 。 過手米線可以算作是少數民族阿昌族最為中意的一種食品 。 食用時真的要將一團米線放在手心 , 然后再加入一些拌料同時食用 。 鬼雞肉質鮮嫩配以其他配料同時食用野味十足 。
【云南德宏有哪些特色美食? 云南德宏美食撒撇】最受歡迎也是最奇怪的應該算撒撇 , 本地人愛得不得了 , 外地人一般都難接受 。 正宗的牛苦撒 , 一定要吃生的 。 把生牛肉捶打城泥 , 然后用苦水、韭菜、小米辣、香柳拌進去 , 直接沾米線吃 。 味苦清涼 , 本地人非常喜歡 。

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