中山美食套餐4人餐 中山美食團購4人套餐推薦



大部分社畜一樣,我很少在家吃飯,基本上食堂、外賣、聚餐和宴席解決吃飯問題 。 為了不給別人添麻煩,我一般都不挑,除了太辣的太奇怪的 。 但合適的食物的確是能帶來幸福感,搬來古鎮差不多半年了,收集了不少附近的味道 。 給大家分享下簡餐食物筆記,等待時間不超過半小時,適合一個人點餐,方便大家排雷 。

主食
首推利和廣場必勝客的炙烤牛肉披薩,薄底大盤裝 。 薄牛肉佐以青椒洋蔥,調成西式的味道,但是餅身是類似稍稍酥脆的千層餅,很中式的口感,不習慣厚實的piza餅身口感的可以嘗試一下 。 如果要輕食的,一道炙烤牛肉蔬菜沙拉可以滿足 。 這家雖然是簡餐廳,但就餐環境很好媲美市區的一些西餐廳,如果樓層高點還適合dating 。 但晚上或假日去的話,孩童較多略微嘈雜 。 對于我,這家店最大的不好,就是送餐范圍沒有覆蓋到我們公司 。 畢竟,烈日當空,開車出來吃個餅是需要極大的勇氣 。
炙烤牛肉piza厚底鐵盤裝
古鎮醫院旁邊有家叫佬佛椰的,這家店招牌菜是“家鄉豆醬肉”,實際上就是紅燒肉,不同的是,應該用了冰糖上色,所以有股焦糖的甜味但又不失咸香 。 這家店的特色是椰子原盅湯品,底料放入整只老椰子內原盅蒸燉,原料最大程度保存下來還帶著一股椰香 。 而我最喜歡的是椰皇桃膠燉雪燕,用的是嫩椰子,甜品喝完,用冷瓷調羹沿著燉盅內緣輕輕一刮,霧白的椰凍搖搖晃晃地脫下,口味極佳,甚是有趣 。
古鎮醫院背后的順興飯店(名字記不大清了,反正有個順字) 。 腸粉是一絕 。 皮薄而順滑,肉質鮮嫩是一道好腸粉的最基本要求,而鮮甜的醬油和純正花生油才是精髓 。 這家店深諳其道 。 這家店是很明顯的老廣口味,瓦煲飯配的例湯是用干貨熬的,口感醇厚,所以有很多本地街坊到這里吃飯 。 順興轉過來有家壽司店,中規中矩,偶爾換冷餐的可以一試 。
上面這三家好像外賣軟件也可以點 。 下面說到美團外賣 。
常勝鵝燒臘店,是我吃過這附近的燒臘店相對比較好的,有時客戶來訪為了高效談事,便餐點的也是這家 。 套餐的湯不是紫菜蛋花湯,是燉湯,算是良心商家 。 我喜歡用配的咸蛋拌飯 。 御嘉香燒味手撕店的手撕雞是正常的味道,不想吃飯的,單點半只足以,還略微有余 。
我從今年開始認真地吃小龍蝦,但我不吃辣,所以多是點蒜蓉味 。 蒜蓉菜,怕的就是蒜不夠多不夠細,蒜蓉變蒜粒 。 美團上的湖北瘋狂小龍蝦和拙味兄弟的蒜蓉大蝦,青白的蒜蓉鋪滿在火紅的蝦子表面,視覺是滿足的 。 口味上前者偏甜后者偏咸 。 但我覺得最大的敗筆就是配菜選用了青瓜 。 青瓜是不吸油的,而且不管怎么煮,自身的那股“青”味是怎么也去不掉的,而且和火熱的龍蝦風格是格格不入的 。 就像牛奶配青蘋果,很怪異,沖淡了嘬吸蝦子的大快朵頤的酣暢感 。 還有不解的是湖北瘋狂還對蝦做了開背處理 。 小龍蝦的特點是殼厚尾小,同樣重量的小龍蝦,可食用的部分大概是同等重量基圍蝦的一半 。 也就是大蝦相當于基圍蝦的中小蝦 。 一開片,肉容易散開入口變沫,沒有了蝦仁的完整性 。 粵菜的蒜蓉開片蝦是因為蒸菜,而且是真正的大蝦 。 不喜歡吃小龍蝦的,還可以嘗試美團逍遙龍蝦的“蝦兵蟹將”,基圍蝦炒花蟹,我喜歡底下的土豆條兒,干而不柴,入味不油膩 。
拙味兄弟小龍蝦
蝦兵蟹將
古鎮是一個商貿聚餐地,外地人比本地人多 。 湘菜館感覺比粵菜館還多,我這個不辣的新中山人,卻也是公司對面湘菜館的會員 。 湘菜點的比較多的是“農家一碗香”,我理想中的炒蛋我希望是黃燦燦的半焦不干蛋塊,而不是黑黑的蛋沫 。 這附近的美團沒有一家能有這個水平,矮子拔高個,上菜呷飯的味道和賣相還可以,就是太辣了!一道菜要配一大罐茶,包含淚水吃完 。 令人抓狂的是當天送來的醬油炒飯還是夾生的,我倒了一杯純凈水放進微波爐加熱才勉強煮熟 。 夏日涼菜,湘聚園的涼拌皮蛋是道解膩的菜,湖北瘋狂小龍蝦的涼拌牛肉是帶皮牛肉,微酸爽口,皮帶透明有嚼勁 。 對比起來,湘菜閣的涼拌牛肉是顆巨雷,除了辛麻,吃不出其他任何話味道,肉感也十分怪異,不像是原生整肉片 。

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