蒸好的包子放在冷藏還是冷凍 _包子

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【蒸好的包子放在冷藏還是冷凍】都可以，蒸好的包子放冰箱冷藏可以保存一天，放冷凍區可以保存15天。熟包子放在冷凍區能夠極大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長食材的保存時間。生的包子放冷凍區能保存3到5天，但冷凍會使包子中的酵母菌死亡，不再發酵，使包子失去膨脹的動力。
包子（Baozi）是中國古老的傳統面食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。
包子一般是用面粉混和水后發酵過的面團，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。