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廈門值得吃的美食 廈門吃的美食有哪些( 三 )

小知識


第7、 我用這10家店 ， 在老廈門才懂的廈港片區 ， 畫出了一張美食地圖 小時候被學校組織過參觀知道了屹立在蜂巢山麓的這片建筑叫做華僑博物館里面有幾千件展品從老廈門華僑到全世界的故事在這說也說不完長大后又經過這里無數次每次看到熟悉的屋頂和綠樹都忍不住多看幾眼但只有住在附近的老廈門才懂華僑博物館附近的蜂巢山路、思明南路、廈港新村藏著本地人才懂的煙火氣小店從街頭到巷尾怎么吃也吃不膩喏～好料菌在這找到了這10家店給你畫出了一張美食地圖從華僑博物館開始 ， 逛吃蜂巢山路把時間倒退到1959年 ， 剛好是華僑博物館建成并舉行開館典禮的年份 。 在這條馬路上 ， 年齡最大的一家店已經開了30多年 。 明珠面線糊居民樓下的這家明珠面線糊 ， 只開上午 ， 一般10點半賣完收檔 。 緣盛意小籠包同樣是早餐選擇的 ， 還有這家廈門人心中的老牌小籠包店~廈門有著好幾家分店 ， 據說蜂巢山路上的這家最老 。 喏 ， 就是這家已經29歲的雙偉大排檔 。
第8、 廈門不可錯過的傳統小吃 ， 紅紅火火超適合過年吃 ， 可以吃出不重樣 到廈門旅游 ， 當然不可錯過的旅游體驗之一就是吃當地美食 。 要說真正意義屬于廈門本土的傳統小吃 ， 沙茶面必須榜上有名 。 沙茶始源于馬來西亞 ， 也有來自印尼一說 。 看似最平凡的一碗面 ， 在沙茶面的領域里卻可以吃出私人訂制的極致享受 。 沒想到吧 ， 也能加入沙茶面中 ， 而且這個風味口感比單吃土筍凍完全不一樣 。 外地的朋友 ， 可以嘗試下這種吃法 ， 會更好接受 ， 從而愛上 。 這個季節還能加入福建本地海鮮中的小管 ， 極其鮮美 。 喜歡蝦的朋友 ， 也可以在沙茶面中加入鮮蝦 ， 價格實惠 ， 搭配大腸 ， 海蠣 ， 豬肉等都是不錯的選擇 。 口味清淡的朋友 ， 也可以點原味的面 ， 肉類與海鮮組合 ， 因為食材夠新鮮 ， 所以絕對美味 ， 不踩雷 。 同時店里也有特色的閩南小吃 ， 比如五香 。 最后可以來份手撕雞 ， 對于肉食族來說才是完美的句點 。 最后歡迎大家來廈門過年 。 #紅紅火火過大年#\u0002
第9、 這15家懶到連名字都不起的小店 ， 全都是廈門人私藏的「蒼蠅館子」 "01//吳再添小吃店地址美湖路25-6在廈門家喻戶曉的吳再添小吃店 ， 幾十年來承包了無數人關于廈門小吃的初記憶 。 起初88年的鐘麗君在八市賣滿煎糕 ， 只是覺得在街上買不到自己小時候吃的東西了 ， 沒想到現在紅到99%的廈門人都知道 。 從店名就可以看出 ， 辣魚頭是他們家的招牌 。 從上個世紀起就分別用各自的名字在老街附近開了小吃店 ， 這一開就是近30年 。 能點的菜不多 ， 還大多都是家常菜 ， 這么多年來卻也成了許多集美人最熟悉的味道 。 來買餅的老客里更有許多都是專程開車來的 。 14//友生沙茶面地址廈禾路從1979年就開始營業的友生風味小吃 ， 算起來已經陪伴著老廈門人走過了第42個年頭 。 這樣的一個小攤上已經很有臥虎藏龍的架勢 ， “廈門四絕”在這兒都能找到 ， 沙茶面、豬腳面、清湯面、廈門鹵面 ， 樣樣都是看家絕活 。 從早午餐、到晚餐 ， 甚至夜宵 ， 一份暖暖的腸粉下肚 ， 是老客們的習慣 。 當然 ， 在廈門像這樣“懶”到用老板名字命名的小店還有許多許多 。 你最先想到的 ， 又是哪一家呢？

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