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蛋糕在30度的天氣不要放置超過4小時(shí) 。由于30度的氣溫溫度過高，放置太久蛋糕上的奶油會(huì)出現(xiàn)融化現(xiàn)象，并且蛋糕還會(huì)容易塌陷，口感也會(huì)發(fā)生變化，因此建議盡早食用掉，不然可以將蛋糕放在冰箱冷藏區(qū)保存，可延長保存至12小時(shí)以內(nèi) 。
蛋糕：是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心 。
【蛋糕在30度的天氣可以放多久】蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉） 。
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