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可以放在陰涼通風處保存、冰箱保存、制作成鹽漬李子等方法保存 。
1、在陰涼通風處保存：李子剔除病蟲、傷爛果后，放置陰涼通風處，一般可以保存3-5天 。
2、冰箱保存：李子也可以放進冰箱冷藏室保存，盡量減少觸碰 。在冰箱低溫環境下，李子大概可保存1-3周 。
3、制作成鹽漬李子：李子富含植物酸，可以用來制作鹽漬李子，裝入玻璃容器后置于冰箱冷藏，可保存5天左右 。
李子：
【李子如何保存放得更久】李分布于中國陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣；世界各地均有栽培 。生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處 。李樹枝廣展，紅褐色而光滑，葉自春至秋呈紅色，花小，白或粉紅色，是良好的觀葉園林植物 。味甘、酸，作為水果，李子是溫帶重要果樹之一 。
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