1. 首頁 > 生活百科 > >

好吃又簡單的美食有哪些 有哪些簡單又好吃的美食( 二 )

小知識


第4、 5道營養又清淡的家常菜，每天不重樣，做法簡單又下飯大家好，我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享給你，關注我帶你領略四海八荒的舌尖美味 。 舌尖上的美味往往都是來自最簡單的食材，比如家常菜不需要復雜的操作，家中常見的食材在我們簡單烹飪下卻做出美味的菜肴，清淡營養還經濟實惠 。 今天就和大家分享5道簡單易學的家常菜，鮮香美味，咸香適口，那么下面我們一起看看吧！青椒土豆絲是我們家常菜中最常見的，青椒的香辣加上土豆絲的清脆，真是下飯的最佳伴侶 。 把泡好的土豆絲多抓洗兩遍去除上面的淀粉，這樣炒的時候不容易粘鍋 。 花菜清脆可口深受人們的喜歡，花菜爆香以后再融入孜然的清香，真是美味的很，喜歡吃花菜的朋友趕緊學會它 。 杏鮑菇鮮香嫩滑，再搭配線椒一起爆炒，香辣開胃又下飯，味道很贊[贊] 。 1.準備一塊五花肉，去除肉皮后切成均勻的薄片 。 準備小香芹一把，清洗干凈切成段 。
第5、 6道家常小炒，簡單快手營養豐富，下酒下飯都行，比點外賣強多了今天和大家分享6道簡單好吃的家常小炒，營養美味，做法簡單，一道菜的成本才幾塊錢，學會在家換著做，省時省事，有喜歡的朋友們趕緊學習起來吧 。 準備五花肉一小塊，去除肉皮，把肥肉和瘦肉切開，肥肉切成均勻薄片，瘦肉用刀背拍幾下切成薄片，這樣肉質更加松軟鮮嫩易入味 。 準備小米椒和青椒各一個，去籽后切成寬條，主要為菜品增色 。 切點大蒜片，生姜絲放在一起備用 。 沿鍋邊淋入一勺清水，開始調味加入食鹽2克，雞粉2克，白糖2克，再倒入一點生抽提鮮，用勺子攪動化開調料，湯汁燒開以后倒入粉絲煨2分鐘，經常翻炒防止粉絲粘連，湯汁基本收干的時候，倒入青紅椒絲快速翻炒幾下，出鍋前淋入一點明油提亮色澤即可出鍋，一道嫩滑有彈性的肉末炒粉絲就做好了 。 準備一把白玉菇，切除根部放入清水中，洗凈上面的灰塵和雜質，把比較大的白玉菇從中間撕開，這樣受熱更加均勻 。 準備大蒜一小把，壓扁后切成蒜末備用 。
第6、 分享6種大米新吃法，把普通大米做成精美小吃，好吃又簡單"我相信大多數朋友都只是蒸米飯或者把剩下的米飯做成炒飯，今天分享給大家6種大米的新吃法，每一種都有自己特殊的香味，光是看著就流口水 。 這應該是大米的天花板做法了！食材大米（陳米）、清水、開水、蔥蒜末、生抽、食用鹽制作大米用2倍的清水浸泡一夜，泡發 。 把熟漿和生漿充分混合均勻，然后添加一勺食用鹽增加筋性，攪拌均勻備用 。 大米也可以做成辣條，沒有任何防腐劑、添加劑 。 案板上撒上適量的面粉，把米飯面團放在上面搟成長方形的餅皮，然后切成辣條的形狀 。 把辣條和調味料混合均勻，即可食用 。 素餡、肉餡的鍋貼大家都吃過，米飯做的鍋貼吃過嗎？市面上20好幾一塊的大米糕，其實用大米也能做出來！食材大米400克、豆沙、清水、葡萄干、糯米粉160克、白糖60克制作大米用破壁機打成米粉，然后混合糯米粉以及白糖拌勻 。 把大米調成涼菜？案板上刷油防粘，把面團揉勻然后搓成長條下成小劑子，上鍋蒸15分鐘至熟透 。 孩子特別愛吃的排骨懶人燜飯，一次吃一鍋，超級好吃！電飯煲里面鋪上大米、玉米粒、豌豆粒以及煮好的排骨，最后澆上湯汁燜熟即可 。 大米的這6種吃法，你都吃過幾種？
第7、 入秋后，有錢沒錢多吃這8道家常菜，簡單好做又好吃，比肉更下飯入秋后，有錢沒錢多吃這8道家常菜，簡單好做又好吃，比肉更下飯夏去秋來，轉眼又迎來了涼爽的季節，秋天的到來，各種新鮮蔬菜也紛紛上市 。 鍋中燒開水，煮開后放入菠菜焯水至變色變軟即可撈出 。 倒出鹽水，淋入醋、芝麻油、生抽，再放入香菜調拌均勻，即可 。 食材韭菜400克、香干150克、辣椒2個、生姜絲少許、鹽1勺、雞精少許做法韭菜擇干凈用水輕輕淘洗兩三遍，然后撈出控干水分 。 放入生抽、老抽翻勻，放入生姜絲、蒜碎、鹽、雞精、一勺熱開水，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右 。 燜至上色均勻，湯汁濃稠狀，撒入蔥花即可裝盤 。 食材西葫蘆1個、青椒1個、火腿腸1根、鹽1勺、雞精少許、蔥段2克、胡椒粉少許、醋半勺做法西葫蘆對半切開再切成薄片，火腿腸斜著切片，青椒去籽削成滾刀塊 。 食材皮鹵切成小長條，芹菜去葉洗凈后切成小段，辣椒切小段備用 。 熱鍋熱油，燒至六成熱倒入皮鹵、辣椒、姜絲，大火爆炒2分鐘 。 倒入芹菜、鹽、雞精，大火炒至芹菜變色斷生約2分鐘左右，即可關火 。 食材洋蔥1個、雞蛋3個、鹽1勺、雞精少許做法洋蔥剝皮洗凈，切成條狀 。 雞蛋磕入碗中，攪打均勻 。 熱鍋熱油搖勻潤鍋，倒入雞蛋搖勻后關火，用筷子劃拉幾下，雞蛋液凝固立即盛出 。

相關經驗推薦