第8、 75歲婆婆做的午餐火了，4道菜簡單好吃又接地氣，媽媽的味道，香75歲婆婆做的午餐火了，4道菜簡單好吃又接地氣，這才是家的味道我的婆婆已經75歲了，她的廚藝非常棒，很愛搶著做飯 。 婆婆平時只要下廚，都會認認真真地做好每一道菜 。 接下來就給大家曬曬婆婆做的午餐，雖然是4道簡簡單單的家常便飯，但是卻非常好吃，我和老公一不注意便吃撐了 。 這是一道非常美味的快手家常菜，做法簡單，但特別講究烹飪的火候 。 婆婆告訴我炒這道菜一定要大火爆炒，不宜炒時間太長，以免顏色發黑影響食欲 。 婆婆炒芹菜一向習慣把葉子和莖一起炒，并告訴我芹菜葉子比莖更營養、味道更香 。 再倒入芹菜、鹽、雞精炒2分鐘，即可關火裝盤 。 婆婆知道我愛吃紅燜大蝦，所以拿出來解凍后便直接紅燜，味道特別香 。 特別是金針菇的鮮美，滲入到豆腐里面的味道真是越吃越好吃，比吃肉還要香 。 食材金針菇150克、豆腐300克、辣椒2個、蔥1棵、生抽2勺、鹽1小勺、雞精少許、胡椒粉少許、香菜1棵做法金針菇切掉根部撕成小簇，然后焯水2分鐘，撈出過涼水再切成小段 。 熱鍋熱油燒熱后，倒入辣椒、金針菇炒1分鐘 。 這就是婆婆做的午餐，發到朋友圈，大家都夸婆婆廚藝好有媽媽的味道，你是不是也覺得我家婆婆的廚藝好？
第9、 過年8種丸子做法，做法簡單味道不一般，好吃又健康，照做準沒錯【好吃又簡單的美食有哪些 有哪些簡單又好吃的美食】過年的時候你們那是炸蘿卜丸子嗎？基本上在我們老家這邊炸丸子通常有三種口味蘿卜素丸子、粉條丸子、肉丸子，今天給大家一次性分享8種家常丸子的做法，好吃簡單，讓這個年徹底豐富起來！在雞蛋外面裹上一層肉餡，然后再滾一圈面包糠 。 鍋里油溫6成熱下鍋，先中火炸到定型，然后轉中小火慢炸到熟透，最后大火上色即可 。 雞蛋個頭太大，可以用鵪鶉蛋代替 。 等到南瓜泥不燙手的時候少量多次地添加糯米粉，最后揉成一個光滑不沾手的面團即可 。 其他順序同南瓜丸子 。 油溫6成熱下鍋炸丸子，期間多翻動確保丸子受熱均勻，最后一直炸到浮起、金黃即可出鍋 。 油溫五六成熱，利用虎口處擠出小丸子的形狀，炸熟即可 。 咸蛋黃表面噴白酒，入烤箱160度中層烤10分鐘 。 取一部分土豆泥在掌心團成圓球按扁，里面包上咸蛋黃，收口處收緊，最后表面裹一層干面粉，蘸一層蛋液，撒一層面包糠 。 打入雞蛋，攪拌均勻之后添加十三香、食用鹽調味，最后少量多次的添加面粉和淀粉，完全攪拌到成團的程度之后放食用油即可 。 [食材]青蘿卜、白蘿卜、面粉、淀粉、十三香、食用鹽、雞蛋[制作]蘿卜擦成細絲，添加食用鹽把里面的水分腌出來，然后擠干再次剁碎 。
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