土豆泥怎么炒 _土豆泥_經(jīng)驗(yàn)啦

【土豆泥怎么炒】

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用料：土豆１個(gè)、蔬菜粒適量、沙拉汁１袋、黑胡椒碎適量、香菜１根、鹽適量。１、材料備好：土豆去皮，香菜洗凈，蔬菜粒是直接買的半成品。

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２、將土豆切厚片，放入蒸鍋中蒸熟，也可以直接用微波爐打熟，趁熱將土豆壓成泥狀。

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３、將蔬菜粒放在開水中焯一下，撈出控干水分后放涼備用。

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４、將蔬菜粒和土豆泥混合，香菜切碎也一同放入，撒上適量的鹽和黑胡椒碎。

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５、最后撒上沙拉醬汁一起翻炒均勻后出鍋即可。

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土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內(nèi)容更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。