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原料：黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克、奶鍋1仰、烤箱1臺 。
做法：
1、用流動清水洗凈果實表面的泥沙和桃毛 。
2、黃桃切成0.2cm的薄片，大約有300克的果肉 。
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3、取一只小鍋，將100克的清水和30克的冰糖倒入，中火煮至砂糖完全溶化 。
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4、接著把切好的黃桃片放入糖液里 。
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5、滴入幾滴檸檬汁為了防止水果氧化，晾涼后放置在冰箱冷藏3小時 。
6、之后將黃桃片小心的取出，一片一片地擺放在曬網上 。
7、在烈日下暴曬，經常翻動以加速干燥，當曬至6～7成干時，放陰涼處回軟2～3天，再重新進行日曬，一直曬到完全干燥時為止 。
【黃桃干的做法自然晾曬】
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