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怎么判斷菠蘿壞了

知識百科菠蘿


怎么判斷菠蘿壞了

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1、味道：聞著菠蘿香味并不是新鮮的果香 ， 而是腐爛味、發酵味、酒精味等就是壞了 。
2、外觀：好的菠蘿外皮完整 ， 顏色橙黃 ， 無傷口腐爛 ， 而壞了的菠蘿外皮有傷口或發霉或帶有黑點或是軟爛等現象 。
3、口感：新鮮完好的菠蘿口感脆爽 ， 汁水香甜 ， 而壞掉的菠蘿味道發苦、發澀、口感軟爛難吃 。
【怎么判斷菠蘿壞了】菠蘿：別名黃梨 ， 鳳梨科鳳梨屬單子葉植物 。它耐旱性強 ， 較耐陰 ， 原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 ， 16世紀從巴西傳入中國 。其莖短 ， 葉多數 ， 蓮座式排列 ， 頂端漸尖 ， 全緣或有銳齒 ， 背面粉綠色 ， 邊緣和頂端常帶褐紅色；生于花序頂部的葉變小 ， 花序于葉叢中抽出 ， 苞片基部綠色 ， 三角狀卵形；萼片寬卵形 ， 花瓣長橢圓形 ， 上部紫紅色 ， 下部白色 ， 聚花果肉質 ， 花期夏季至冬季 。

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