1、原料：薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、糖適量
2、將薏米攤開 ， 挑去黑仁及雜質(zhì);
3、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì);
【蓮子綠豆薏米粥 綠豆薏仁蓮子粥】
4、蓮子逐顆檢查、去芯;
5、三種食材混合 ， 洗凈 ， 用清水浸泡2小時(shí)以上;
6、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中 ， 加水 ， 水量高于米5cm;
7、大火煮開 ， 轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛 ， 稍冷卻后即可使用 。
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