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冬季喝什么湯好喝又簡單？什么湯好喝又簡單易喝，在線看科普文章( 二 )

小知識


制造步驟：
1.將豬尾清洗干凈 ， 從關節處切成小塊 。
2.將鍋用水燒開 ， 加入一些姜片和料酒 ， 將豬尾巴放入鍋中焯一下 ， 1分鐘后撈出 。
3.將豬尾巴放入砂鍋中 ， 加入足量開水 ， 加入姜片和料酒 ， 大火燒開 ， 小火燉半小時 。
4.將花生洗凈 ， 放入鍋中 。 繼續小火燉半小時 。
5.將蓮藕和胡蘿卜去皮 ， 切段
調料：鹽、植物油、白胡椒、姜、料酒 。
制造步驟：
1.牛尾切小塊 ， 加些料酒和姜片焯水 。
2.鍋里燒開油 ， 放入牛尾炒一會兒 。
3.加入熱水 ， 幾片姜和少許料酒 。 煮沸后 ， 保持火幾分鐘 。
4.將牛尾連同湯一起倒入壓力鍋 ， 選擇煮湯功能開始工作 。
5.白蘿卜去皮 ， 切成滾刀塊 。
6.高壓鍋還有10分鐘 。 按排氣鍵排氣后 ， 打開高壓鍋蓋 ， 把白蘿卜放進去 ， 加適量鹽 ， 繼續選擇煲湯功能煮10分鐘 。
民間有“一鴿勝九雞”的說法 。 雖然有點夸張 ， 但是鴿子湯確實比雞湯更有營養 ， 尤其是補血的功效 。 貧血的人可以經常喝鴿子湯 。 另外 ， 經常吃鴿子可以增強記憶力 ， 身體長的孩子也可以喝的很好 。
材料：鴿子1只 ， 海鮮菇適量 ， 枸杞少許 。
調料：鹽、姜、小蔥、料酒、香菜 。
制造步驟：
1.照顧鴿子 ， 去掉頭和屁股 ， 切成小塊 。
2.將海鮮菇洗凈 ， 切成小塊 。
3.鍋中加入清水 ， 放入鴿子 ， 放入姜片和少許料酒 ， 燒開煮一會撈出 。
4.將鴿子放入砂鍋中 ， 加入適量熱水、姜片、小蔥和料酒 。 大火燒開后 ， 轉小火煮45分鐘 。
5.加入海鮮蘑菇 ， 再煮10分鐘 。
【冬季喝什么湯好喝又簡單？什么湯好喝又簡單易喝，在線看科普文章】6.最后加入枸杞和適量鹽煮一會關火 。

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