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淮山和什么煲湯好喝？淮山和什么燉湯好，講解詳細，快看

小知識

在我面前， 葉分享了山藥的6種主食和7種特色菜 。 今天分享6種山藥做的湯 。 最近， 天氣越來越冷了 。 多喝湯， 湯是熱的， 暖身暖胃 。
山藥是健脾和胃， 提高免疫力的好食物 。 喝了它身體健康！
1.“3 3 3”養生湯(三種主料：豬蹄、豬心、山藥， 三種輔料：花生、黃豆、蓮子， 三種配料：紅棗、枸杞、茯苓)
材料：豬蹄500克， 山藥500克， 豬心一顆， 黃豆100克， 鷹嘴豆100克， 蓮子20克， 花生50克， 紅棗6枚， 茯苓20克， 枸杞子一把， 核桃三個， 姜一塊， 鹽、料酒、大蔥一塊， 花椒一把， 香醋少許， 黃酒少許 。
1.準備原料；
2.將大豆和鷹嘴豆浸泡幾個小時；
3.豬蹄剁碎， 豬心切片；
4.將山藥切成滾刀塊；
5.處理其他輔助材料；
6.將豬蹄和豬心浸泡在水中 。 溺水時， 加入姜片、大蔥、花椒；
7.將砂鍋內的水燒開， 加入豬蹄、豬心， 同時加入黃豆、鷹嘴豆、花生、蓮子、茯苓、紅棗、枸杞、核桃、姜片 。 再次燒開后， 改小火， 蓋上鍋蓋慢燉 。
8.燉一個小時后， 加入山藥， 再燉一個多小時 。
9.根據個人口味加入適量的鹽和少許黃酒 。
二、山藥雞湯
材料：老母雞一只， 山藥500g， 干香菇適量， 泡過的姜或姜一塊， 小蔥適量， 鹽適量， 米酒汁適量， 枸杞一把 。
1.準備原料， 香菇提前泡好， 收拾干凈；
2.老母雞切碎， 蘸水備用；
3.山藥切塊；
4.鍋中加水， 放入山藥、香菇、姜、蔥， 大火燒開；
5.加入雞塊， 小火燉兩個半小時左右， 再加入枸杞和黃酒汁或黃酒；(山藥煮久了不爛， 普通山藥要放晚一點 。 )
6、根據自己的口味， 加入適量的鹽即可 。
第三， 山藥鴿子湯
材料：鴿子一只， 山藥300g， 香菇8個， 紅棗若干， 枸杞一把， 姜一塊， 小蔥適量， 精酒適量， 鹽適量 。
1.準備原料；
2.鴿子洗凈后焯水備用；
3.將山藥切成滾刀塊；
4.鍋中加入足量開水， 放入鴿子、山藥、香菇、紅棗、姜、蔥結， 小火煨湯兩小時左右；
5.根據個人口味加入適量鹽和少許雕酒；
6.成品圖 。
四、山藥鯽魚湯
材料：鯽魚兩條， 山藥300g， 豆腐300g， 精酒適量， 小蔥少量， 姜一塊， 鹽適量， 豬油適量， 白胡椒粉少許， 枸杞少量 。
1.準備原料；
2.將鯽魚洗凈， 去腥筋；
3.將鯽魚用蔥、姜、雕酒腌制片刻；
4.山藥切滾刀片， 豆腐切塊用開水浸泡備用；
5.鯽魚用廚房紙巾吸干多余水分；
6.鍋中加入適量豬油， 炒鯽魚；
7.煎至兩面金黃；
8.加入適量開水、山藥、豆腐、姜片、蔥結， 大火煮；
9.煮至湯汁濃稠發白， 加入枸杞、白胡椒粉、鹽 。
5.潤肺桂花山妖湯
材料：山藥300克， 雪梨一個， 蓮藕一根， 大棗六枚， 桂花適量， 枸杞一把， 蜂蜜適量 。
【淮山和什么煲湯好喝？淮山和什么燉湯好，講解詳細，快看】1.準備原料；
2.雪梨去皮切塊；
3.將蓮藕切成片；
4.將山藥切成滾刀塊；
5.將除桂花外的所有食材放入砂鍋， 加適量水， 小火煨湯兩小時左右；
6.關火時加入適量的桂花和蜂蜜 。
六、枸杞山藥飲料
這最后一道不是燉的， 是用破壁機做的 。 很適合早上喝湯， 也可以作為火鍋飲品， 健脾養胃 。
材料：山藥120克， 堅果25克， 牛奶250克， 水750克， 枸杞一把， 紅棗6枚 。
1.準備原料；
2、山藥帶皮吃補氣很好， 所以這種湯可以帶皮吃， 不會影響口感， 而且山藥會洗干凈

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