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1、山楂：又名山里果、山里紅 ， 薔薇科山楂屬 ， 落葉喬木 ， 高可達6米 。核質硬 ， 果肉薄 ， 味微酸澀 。果可生吃或作果脯果糕 ， 干制后可入藥 ， 是中國特有的藥果兼用樹種 ， 在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布 。
2、蘋果：是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物 ， 其樹為落葉喬木 。蘋果營養價值很高 ， 富含礦物質和維生素 ， 含鈣量豐富 。蘋果是一種低熱量的食物 ， 每100克產生大約60千卡左右的熱量 。蘋果中營養成分可溶性大 ， 容易被人體吸收 ， 故有“活水”之稱 。
3、檸檬：為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物 ， 檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木 ， 枝少刺或近于無刺 ， 嫩葉及花芽暗紫紅色 ， 葉片厚紙質 ， 卵形或橢圓形 。
4、西紅柿：是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物 ， 體高0.6～2米 ， 全體生粘質腺毛 ， 有強烈氣味 ， 莖易倒伏 ， 葉羽狀復葉或羽狀深裂 ， 花序總梗長2～5厘米 ， 常3～7朵花 ， 花萼輻狀 ， 花冠輻狀 ， 漿果扁球狀或近球狀 ， 肉質而多汁液 ， 種子黃色 ， 花果期夏秋季 。
【常見酸味食物】5、杏：落葉喬木 。地生 ， 植株無毛 。葉互生 ， 闊卵形或圓卵形葉子 ， 邊緣有鈍鋸齒 ， 近葉柄頂端有二腺體 ， 淡紅色花單生或2-3個同生 ， 白色或微紅色 。圓、長圓或扁圓形核果 ， 果皮多為白色、黃色、黃紅色 ， 向陽部常具紅暈和斑點 ， 暗黃色果肉 ， 味甜多汁 ， 核面平滑沒有斑孔 ， 核緣厚而有溝紋 。
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