彭澤特色小吃之蒸米粑彭澤經濟文化發展促進會 2016-12-14彭澤縣地處長江南岸 ， 為水鄉澤國的魚米之鄉 。 米粑中尤為蒸米粑、溜蒸粑、高粑別具特色 ， 數彭澤的一大特色食品 。 在彭澤為中心的那片地區 ， 很多老百姓把蒸米粑當成饅頭包子一樣的早餐主食 ， 這在早餐店便顯而易見 ， 在全國的其他地方則是看不到的 。 如果你去彭澤的鄉鎮就更有機會吃到地地道道的蒸米粑 ， 不瞞你說 ， 我覺得鄉下的更好吃 ， 每年回太平都會吃到美味的蒸米粑 。
【彭澤特色小吃——蒸米粑 彭澤米粑的做法蒸幾分鐘】九江人向來都比較會“吃”所以說到特產 ， 九江確實有不少美食值得分享 ， 下面就跟隨我一起來尋覓九江的特產吧首先九江最著名的特產就是“廬山三石了 ， 廬山三石可不是廬山上的三塊石頭 ， 而是指廬山上面的特產：石雞（蛙） ， 石耳 ， （木耳）石魚 。 這些特產都是生長在廬山的奇石之中 ， 口味鮮美廬山三石其次廬山云霧茶也是著名的九江特產 ， 曾為中國十大名茶之一！廬山云霧茶生長在云霧繚繞的廬山之上 ， 葉底嫩綠勻齊 ， 是綠茶中的精品 ，
每一個地方 ， 都會有地方特色的特產和小吃 ， 九江也不例外 。 可以帶走的九江特產 ， 有：桂花茶餅、桂花酥糖、廬山石耳、石魚、廬山云霧茶、修水寧紅茶、湖口糟魚 。 午餐你可以嘗試一下九江的清蒸雄魚頭 ， 還有三杯雞 ， 前者名氣比較大 ， 味道也確實不錯 ， 后者估計現在一般的酒店不做了 ， 即使做 ， 做出來的味道估計也不是那個味 。
梁義隆茶餅、潯陽樓茶餅、瑞昌山藥、豆參、湖口豆豉、都昌愚哥酒糟魚、九江瓜子、廬山云霧茶、九江豆粑、修水寧紅茶 。 另外還有星子金星硯、瑞昌剪紙 。 。 。 。
特產茶餅在各個超市和梁義隆都可以買的到 ， 還有廬山三寶石雞石魚還有石耳 ， 九江蘿卜餅很好吃油磁 ， 縣里特產比較多吧
喜歡江西炒粉 ， 柘林湖的青魚 ， 翹嘴白 ， 野鴨子 ， 石雞干鍋……哪怕最普通的酸菜蠶豆和蘺蒿炒臘肉都讓我念念不忘……
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