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內蒙古西部區的特色小吃，你吃過幾樣？

小知識什么經典內蒙古小吃


內蒙古西部區的特色小吃，你吃過幾樣？

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由于對內蒙古東部區不太了解， 所以這里只介紹幾道內蒙古西部區的特色小吃（內蒙古大啊！這里所要提的還有和釀皮差不多的涼粉， 西部區好多區域都有， 味道也不錯 。 內蒙古地域大， 東西部飲食差異也大， 因對東部區不太了解， 所以只選了西部區的幾樣， 也歡迎東部區的朋友予以補充 。
作為我國鄰省最多的省級行政區之一， 內蒙古也是五個少數民族自治區之一， 有著豐富的自然資源和文化習俗， 此外， 內蒙古也有著獨特的飲食文化 。 內蒙古的經典小吃有哪些呢？燒麥是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃 。 噴香可口， 兼有小籠包與鍋貼之優點 。 燜面又稱蒙式燜面， 是一種具有蒙式特色的面條烹飪形式 。 具體來說， 就是將蒙式的菜系的口味通過燜蒸的形式融入面的、最終以面條菜肴混合的形式呈現食客的一種面條 。
內蒙古幅員遼闊， 資源豐富 。 來內蒙古不吃一回草原手抓肉， 喝一鍋奶茶， 品一杯馬奶酒；不吃一籠老綏遠燒麥， 武川莜面， 再給親朋帶上些牛肉干、奶制品等特產回去真的就不算來過內蒙古 。 時值冬季， 也是在內蒙古吃羊肉的最好時節 。 要說手抓肉， 在內蒙古的各大飯店都能吃上 。 不同于其他地方， 內蒙古的羊真的是好吃， 品質上乘 。 如果到了內蒙古的東部區， 粘豆包、苞米茬粥、小黃蘑， 阿爾山榛蘑……內蒙古的小吃讓你“不羨鴛鴦不羨仙” 。
****內蒙的羊雜與外地的羊湯有很大區別， 吃過會上癮；****內蒙的清油餅（一窩絲）流傳久遠， 因費時費工， 幾近絕跡；****內蒙的刀切， 連慈禧也愛吃；***內蒙的擱筋筋， 也快銷聲匿跡；***內蒙的白焙子， 是內蒙人的專屬；****內蒙的油香；內蒙的油炸糕， 也是內蒙美食一大特色， 屬托縣、清水河糕面最好；*****內蒙的莜面窩窩， 走進聯合國
包頭這個城市當地的美食還是比較多的， 相比較有名的話就有當地人愛吃的各種羊肉的吃法， 涮羊肉， 烤羊肉串， 手抓羊肉， 還有羊奶， 奶酪等都是包頭人愛吃的一些， 除了當地人愛吃的牛羊肉以外， 還有包頭的攸面和燒賣也是挺不錯的 。
我在內蒙十年之久 。 回內蒙記不清多少次 。 內蒙人也不象我在時那代人 。 有很大變化， 去年我妻和外甥和甥朋友一家， 開兩車周游山西， 內蒙 。 本約好到一牧場 。 但到了， 一聯系， 說外地了 。 玩的開心， 一天一地 。 到二連邊境線， 到沙漠 。 呼倫貝爾大草原 。 烤全羊， 馬奶酒 。 盛裝的美麗蒙族姑娘跳舞 。 多吃新鮮牛羊肉， 少喝酒， 一般干不過他們 。 別忘回時帶些牛肉干和奶食 。 我是百吃不夠的 。
內蒙古地大物博， 幅員遼闊 。 這樣子也會導致飲食的差異， 各類食品會不會讓你味蕾綻開呢？這個你一定不會錯過啦， 那就是考的香噴噴的烤羊腿了， 這道來源于烤全羊的名菜， 如今也算是街邊巷尾的一道特色小吃啦啦！接下來， 我要推薦一個我最愛最愛的主食了， 燒賣一定是不能錯過的 。 這個在呼和浩特流傳很久了， 現在全國都很流行 。 還特別喜歡呼和浩特街邊的辣焙子， 不知道這個算不算內蒙古的街邊小吃 。
內蒙古地域遼闊， 東西跨都很大！地域文化和飲食習慣都有很大的不同！本人純粹的內蒙人， 覺得特色美食主要以蒙元文化為主體：手把肉、涮羊肉、蒙餐和奶制品！內蒙古各地都能吃到的 。 其次就是根據地域以東、中、西部為主的特色經典美食！一一舉例太多了！走遍內蒙古去品嘗各地美食吧！
內蒙讓我忘不了的是這幾樣美食， 當然還有一些是沒有吃過的 。 牛肉干內蒙的牛肉干口味非常多， 是內蒙主要特產之一， 可根據自己需求選擇合適的食用 。 奶茶內蒙賣的奶茶， 不像市場上普遍流行的奶茶一樣， 添加劑較多， 而是更多的保持了原汁原味的風味 。 奶片奶片也是內蒙的一大特色， 在內蒙的大小超市都有賣的， 吃來非常有嚼勁， 且非常香， 營養也比較豐富！

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