收好這份中山美食指南，有朋友來玩中山有什么美食的好地方 _美食

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收好這份中山美食指南！有朋友來玩，就帶ta去大吃一頓中山是一個(gè)“很好吃”的城市，
每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有它特色的美食，
有些可能連本地人都未吃過！
每逢周末或節(jié)假日，
如果有朋友來中山玩，
絕對要帶他們?nèi)ミ@些地方走街串巷
吃一下中山地道美食！

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1

石岐佬

這是到中山必打卡的店，萬千美食攻略里都會(huì)出現(xiàn)它的身影。皆因它家的美味都是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色小菜，你怎么能錯(cuò)過呢！

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石岐乳鴿?中山人的驕傲之一。這里用的是原只乳鴿，配合秘制鹵汁入味，滾油淋鴿背精心烹制而成。口感皮脆肉滑，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁。

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大煎堆?在別處好難找到如此巨大的煎堆啊，在滾油中用兩個(gè)長筷子把小糯米球炸得慢慢膨脹，十分考功夫，一不留神就會(huì)炸破或者漏氣就不好看了，可以看到現(xiàn)場制作，滿足好奇心。

地址：中山市石岐區(qū)康華路36號/ 0760-88707708

2

荔苑隆都菜館

沙溪鎮(zhèn) ，古時(shí)候也叫隆都。而在荔苑隆都菜館里可以吃到最正宗，最具風(fēng)味的隆都菜。

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古法烤雞?用的是荔枝柴烤雞，上桌就會(huì)有一股濃郁的荔枝柴的香味，皮脆肉嫩還很juicy ，連雞胸肉都不柴的，每桌必點(diǎn)！

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沙溪扣肉?隆都人辦筵席時(shí) ，一定要有扣肉，被視為菜王。風(fēng)味特點(diǎn)是濃郁甘香，酥化不膩，含在嘴里只感覺到一點(diǎn)點(diǎn)的不斷在融化，一定要點(diǎn)啊。

地址：105國道新紅利居家具向西150米路南(虎遜社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站)

3

百宴脆鯇樓

東升鎮(zhèn)最有名的就是脆肉鯇了，脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口而得名，養(yǎng)出來的魚，外形如舊，但肉質(zhì)已變，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12% ，味道更為鮮美，魚肚部分最肥美，不僅軟滑，爽脆。

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砂鍋生焗魚雞?魚和雞的兩種鮮味合二為一，上桌之后香氣四溢，微焦的魚肉和雞皮超級下飯。這種做法能將脆鯇的鮮美滑爽淋漓盡致地表現(xiàn)出來，也讓雞肉的香味盡情發(fā)揮。

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魚湯山菌浸魚片?這道魚片追求的就是鮮，生魚片放在滾燙的魚湯中浸熟，很好地保留了魚肉的營養(yǎng) 。加上各種山菌，完全就是鮮上加鮮，無需過多調(diào)味。

地址：東升鎮(zhèn)葵興大道180號銀信科技廣場內(nèi)

4

黃氏牛奶甜品專家

可以說是當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅打卡店啊，雙皮奶和姜撞奶都超級受歡迎，價(jià)格親民，年輕人和一家大小都喜歡去，常常需要排隊(duì) 。