收好這份中山美食指南，有朋友來玩中山有什么美食的好地方( 二 ) _美食

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姜撞奶?黃氏姜撞奶是用上等的姜磨成汁，用最新鮮水牛奶“相撞”而成。它的姜味濃郁，香甜嫩滑，有暖胃、驅(qū)寒、美容等功效。姜撞奶雖簡單，但要撞出一碗好的姜撞奶卻不容易。

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姜太稀不成形，太濃味苦，牛奶太熱不行，而且對于手法也有一定的講究。所以黃氏正軒的姜撞奶之所以出名，就因?yàn)檫x用的材料新鮮至于，師傅的手法也是非常專業(yè)的。

地址：西區(qū)富華道129號首層T05卡

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神灣菠蘿

中山的名特產(chǎn)之一的丫髻山神灣菠蘿，在中山乃至全國都聞名遐邇，它除了是水果外，還常常入菜被做成各種美食。

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由于丫髻山山體屬黑云母花崗巖，表層為沙質(zhì)黃壤，特別適合菠蘿生長，故而盛產(chǎn)“神灣菠蘿” 。經(jīng)過長期選種培育，現(xiàn)在的神灣菠蘿，每個(gè)重一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，肉細(xì)爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，齒頰留香，經(jīng)久不散。

地址：
錦洪果場→神灣鎮(zhèn)沙崗背山地
甜滿園果場→神灣鎮(zhèn)沙崗村響水坑
※神灣的果場基本不收門票，按照客人摘了多少計(jì)費(fèi)

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咀香園杏仁餅

咀香園杏仁餅已有70余年歷史。餅身松脆，餅心香甜，肥而不膩，入口融化，風(fēng)味獨(dú)到。

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中山特產(chǎn)杏仁餅是一種綠豆餅。它是由90多年歷史的咀香園餅家首創(chuàng) ，最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的形狀而得名，現(xiàn)在經(jīng)由改良，己變成圓餅狀。

地址：石岐蓮興路15號/板芙大道27號/大信順昌廣源北路30號等

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黃圃臘腸

黃圃臘味有過百年的歷史，有種特殊的奇香，受到大眾歡迎，如果有經(jīng)過可以買來當(dāng)手信也可以自己吃呀。

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榮業(yè)臘腸?可以說是黃圃臘腸的專家，榮業(yè)臘味文化館重現(xiàn)黃圃臘味百年歷史，里面不但像博物館一樣，更有diy做臘腸活動(dòng)可以體驗(yàn) ，十分有趣。

地址：黃圃鎮(zhèn)鰲山村觀仙北路9號

【收好這份中山美食指南，有朋友來玩中山有什么美食的好地方】8

三鄉(xiāng)瀨粉

三鄉(xiāng)瀨粉是三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。粉條按特殊工藝制成，粉質(zhì)韌滑爽口，類似桂林米粉。配以上湯肉料，可煮成美味可口的湯粉。

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三鄉(xiāng)瀨粉就數(shù)銘珠最正宗，價(jià)格也很實(shí)惠，平均七塊錢就可以吃上一碗美味的瀨粉了！現(xiàn)在銘珠已經(jīng)在三鄉(xiāng)開了幾家分店，而且每家店都很受客人歡迎喔！無論是燒鴨還是叉燒都很受歡迎。

地址：三鄉(xiāng)鎮(zhèn)新下沖街/三鄉(xiāng)鎮(zhèn)鶴前街13號

其實(shí) ，中山美食多籮籮，