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大家好 ， 我是咖啡 ， 我來回答這個問題 。
餃子皮的用途有哪些？好吃不過餃子 ， 一個個白白的胖子 ， 撲通撲通跳下水 ， 三點清水再煮開 ， 一盤盤餃子盛出來 ， 吃著那叫一個香！工作繁忙的時候沒有時間燒菜 ， 餃子就是最美味的食物 ， 既是主食又是菜 ， 方便快捷、美味又飽腹 。 不要以為餃子皮只用來包餃子 ， 它還能制作很多美食 ， 道道都好吃 ， 全家都喜愛 。
餃子皮可以做春餅 ， 利用買來的餃子皮就能做 ， 不用發面不用餳 ， 不用揉來不用切 ， 只需摞在一起搟大蒸一蒸 ， 卷上你喜歡的菜 ， 想卷什么卷什么 ， 特別好吃 。
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餃子皮可以做上素福包 ， 好多孩子不愛吃蔬菜 ， 不怕 ， 變個花樣他就喜歡了 ， 現成的餃子皮搟大一圈 ， 包上多種蔬菜 ， 蒸一蒸 ， 美得像朵花 ， 孩子喜歡小嘴吃不停 。
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餃子皮可以做鍋貼 ， 你可以包上你喜歡的餡料 ， 煎一煎 ， 燜一燜 ， 多種食材進行搭配 ， 營養豐富 ， 鮮美好吃 ， 最受小朋友的歡迎 。
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餃子皮可以小甜點 ， 現成的餃子皮搟大一圈 ， 包上甜品餡料 ， 煎一煎就出鍋 ， 別具風味 ， 很受歡迎 。
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餃子皮可以做生煎包 ， 不用發面不用等 ， 現成的餃子皮搟大一圈 ， 包上餡料 ， 煎一煎燜一燜 ， 兩種口感 ， 下面焦脆上面勁道 ， 人人愛吃上桌就光盤 。
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餃子皮可以做面片湯 ， 現成的餃子皮用油餳一下 ， 抻長撕開 ， 下入湯里 ， 煮一煮就是一碗面片湯 ， 吃面喝湯 ， 美味可口 ， 真帶勁 。
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美食的魅力在于它的創造力 ， 餃子可以做的美食可不僅僅這幾種 ， 它還可以做蔥油餅、各種水果派、炸麻葉、炸春卷、做燒賣、手抓餅 。 。 。 道道都出彩 ， 令人回味無窮 。
餃子皮菜譜分享【鮮蝦抱蛋鍋貼】
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【食材清單】
【主料】肉餡200克 ， 大蝦250克 ， 雞蛋3枚 ， 餃子皮20個
【輔料】熟黑芝麻1把 ， 小蔥3根 ， 姜1塊
【調料】鹽少許 ， 味極鮮2湯匙 ， 料酒1湯匙 ， 蠔油1湯匙 ， 白胡椒粉少許 ， 熟花生油1湯匙 ， 食用油少許
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——開始制作——1、肉餡調味：先入2湯匙蔥姜水入肉餡攪拌 ， 水完全吃進后開始調味：味極鮮2湯匙 ， 料酒1湯匙 ， 蠔油1湯匙 ， 白胡椒粉少許 ， 順時針方向充分攪拌上勁 ， 最后入1湯匙熟花生油攪拌均勻靜置20分鐘 。
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2、準備蝦仁：大蝦挑去蝦腸 ， 掐頭去尾剝殼 ， 入少許鹽和淀粉 ， 輕輕揉搓 ， 去除蝦仁身上的粘液 ， 干爽無腥味 。 反復清洗后瀝干水分 。 先前腌制肉餡用的蔥姜水再次利用 ， 撈出蔥姜入至蝦碗中 ， 再加入少許鹽、白胡椒粉粉、料酒、半個蛋清和少許淀粉 ， 抓拌均勻腌制20分鐘 。
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