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【上海157食坊的創意菜上海吃貨必去的餐廳】上海有許多私房菜館，各有特色，畢竟魔都的“魔幻”也不是徒有其名 。
這家名為157食坊的上海本幫菜，算是城中許多老饕的聚首之地，位置不算難找，但也不招搖，離地鐵站很近，沒有特別的裝修，但菜品上倒是創意十足 。 吃起來相當安逸 。
說起創意菜，比如有梅汁烤子魚 。 當季鳳尾魚先炸再浸話梅汁，酸酸甜甜，吃得解膩開胃 。
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鳳尾魚骨軟肉嫩，適合整條炸了吃 。 小魚難炸，這盤火候就剛剛好 。
炸好的魚浸到話梅汁麥芽糖熬成的醬里轉圈圈，骨頭酥脆，魚肉酸甜，還有這個季節才能吃到的滿滿魚籽 。 過了季節可就吃不到啦 。
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魚鮮不能錯過，更不能錯過一只飽滿鮮靈的蝦 。 白米蝦個頭偏小，不適合油爆，用熱油稍稍汆熟就快速出鍋，用蒸魚的豉汁調味，再滾油嘩啦一淋，香！
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蝦殼被熱油汆得又嫩又脆，直接嚼碎了吃，蝦肉飽滿鮮甜，蝦子很滿，蝦腦很紅 。 吃得我們一本滿足 。
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食客們還力薦尋常菜場的清美臭豆腐，被泡椒和豉汁調教出了驚人效果！醬汁是向四川師傅討來的，用四川泡椒、豆豉和蒜泥熬醬，味道酸辣鮮香，和臭豆腐的發酵香氣一混合，融合了川浙兩地的做法，非常有意思 。
要吃本幫菜的同學，比如本幫醬鴨，需要提前預定，是本幫菜特有的甜 。
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筍絲小炒，毫無花頭的小炒，最考驗后廚功力 。 冬筍、香菇和里脊肉切絲，加上雞蛋一起炒，軟綿綿、脆生生又彈嫩嫩，非常和諧 。 鴨舌，也有層次的回味……場地局促也不能掩飾其優秀！
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157的老板愛吃會做，說起來吃就兩眼放光滔滔不絕，你要是吃完不著急走，可以坐下來和老板聊聊 。
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