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河南新鄉， 位于河南北部， 原平原省省會， 河南僅次于鄭州， 洛陽的第三大經濟城市， 新鄉輝縣是電影《舉起手來》的取景地， 新鄉還有一個好聽的名字——牧野 。
原陽燴面原陽燴面， 湯是老湯， 配有油辣椒， 不會有鵪鶉蛋、海帶等配料
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新鄉羅鍋肉
據說1944年有個賣鹵肉的， 在新鄉新榮街做鹵肉但沒有字號， 店主駝背彎腰是個羅鍋 。 于是他制作的鹵肉就被叫做羅鍋肉 。
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衛輝杜記牛肉
創立于1856年， 形色鮮美， 表里如一， 肉嫩味香， 味透骨髓， 堪稱一絕 。
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封丘樹莓
2008年奧運會指定水果， 2010年上海世博會推薦產品， 沒說的， 漂亮， 好吃
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封丘卷尖
封丘卷尖味香清爽利口， 油而不膩， 切片， 切蔥絲放上去， 放入調料， 味精、豆腐乳等， 上蒸籠蒸熟炸至金黃色即可
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原陽涼粉新鄉原陽縣的小吃， 軟而有骨， 爽而不脆， 綿而不濃， 筋道爽口， 是夏天最好的美食之一
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下街楊記燒雞新鄉衛輝市的美食， 是衛輝至今最年代久遠的雞肉美食之一
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獲嘉饸饹條新鄉獲嘉縣美食， 傳說曾用這碗面救過被九尾狐附身的妲己， 可見當地民眾多么喜愛
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蒸菜蒸槐花、蒸蘿卜絲兒、蒸茼蒿、蒸野菜， 品種繁多 。 蒸菜白如凝脂， 入口清爽， 蒜香濃郁， 口感些許像面條， 但有面條所不具備的清香 。 新鄉人吃飯點時令蒸菜入席似乎是必然的事情， 就像重慶人家家都喜歡“回鍋肉”一樣， 蒸菜在新鄉人以至河南飲食里的重要位置就不難想見了 。
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世魁牛肉五香牛肉， 源于清代， 肉色味俱全， 香嫩不易腐壞， 容易消化
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馬蹄街餛飩【河南新鄉美食新鄉有什么好吃的美食】馬蹄街餛飩， 創始人張須， 已有150年歷史 。 白面、雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜、油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為原料， 配上韭黃、大蔥， 香椿， 可謂名聲顯赫 。
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