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來到襄陽的伙伴們除了游玩 ， 最在意的可能就是吃啦！襄陽雖沒有自成一體的菜系 ， 但天南海北美食都能找到 ， 好吃的東西不計其數！作為土生土長的襄陽人 ， 今天小編僅向大家介紹一下本土的美食 ， 想想哈喇子都流下來了啦！襄陽宜城特色 ， 口感薯脆 ， 油而不膩 ， 吃了還想吃！襄陽傳統佳肴 ， 過年家家都有準備 。 襄陽本土的胡辣湯 ， 在繼承了河南胡辣湯的基礎上 ， 適當調整口味 ， 增減食材 ， 所以更加符合襄陽人的胃口 ， 味道簡直炸裂！
作為一名生于斯長于斯的襄陽人 ， 我有靠譜回答 。 襄陽南北通衢 ， 飲食也是博采眾長 ， 各地口味都可以兼收 。 大家都知道襄陽的牛肉面是非常有名的 ， 但是襄陽并不只有牛肉面 ， 在襄陽 ， 早餐你天天吃面都可以一個月不重樣 。 金剛酥 ， 湖北襄陽著名的傳統特色小吃 ， 面粉、食糖、麻油等 ， 發酵后 ， 摻揉制成馬蹄形餅 ， 然后放入特制的大烘爐內燜烤4個小時 。 在襄陽 ， 你想吃的各種大蝦口味 ， 在這里都能滿足 。
牛肉 ， 牛雜 ， 牛油 ， 豆腐海代面的確好吃 ， 但如今面館太多 ， 竟爭激烈 ， 有好多面館都是3元 ， 3元伍角一碗面 ， 而且豆漿 ， 水黃酒免費 ， 如此原味牛肉 ， 牛雜面味道就打折了 ， 襄陽如想正經推出經典襄陽牛肉面與黃酒 ， 襄陽牛肉面 ， 襄陽正宗黃酒的金字招牌要認真規范 ， 加強管理 ， 不能誰都用這個襄陽牛肉面 ， 襄陽黃酒這個金字招牌 。
說襄陽的美食 ， 首推當然是牛油豆腐面 ， 或海帶面;我不推崇牛肉面和牛雜面 ， 是因為牛肉牛雜有點喧賓奪主 ， 掩蓋住了面和湯料的純粹 。 再說主食 ， 我覺得大小館子的菜肴味道都不錯 ， 比北方的好吃太多 ， 私以為不是烹調水平高而是水土優質 ， 導致食材好 ， 所以隨便一個二把刀廚師 ， 做出來的菜肴味道都挺棒 ， 讓人開胃口 。 別的暫時不多說了 ， 待續
整個襄陽轄區 ， 如果說真正的特色美食 ， 本人認為并沒有什么 ， 以襄陽市來說最早的應該是大頭菜 ， 金剛酥 ， 近30年的牛雜面 。 其它的老河口的土雞湯 ， 包面（餛飩） 。 宜城盤鱔 ， 宜城大蝦 ， 板鴨 。 棗陽的酸漿面 ， 地封黃酒 。 南漳的琵琶乳雞 ， 蓮蓬甲魚等等 。 以上這些 ， 僅能說是在本土還算可以 ， 但在國內能夠算上名吃的 ， 應該沒有 。
最愛襄陽的牛雜面 ， 好吃 好吃 真好吃…怎么能少了一碗襄陽的黃酒呢襄陽人早餐的標配！
襄陽是一座古城 ， 有著悠久的歷史而聞名全囯 ， 襄陽美食也不例外 。 大頭菜青椒肉絲：襄陽大頭菜又名孔明菜、諸葛菜 ， 是襄陽有名的特產美食 ， 口感特點：咸鮮味、香辣脆嫩、醬香濃郁、下飯開胃 ， 成為襄陽老百姓餐桌上必備的美食佳肴 。 襄陽比較好吃的美食還有襄陽黃酒、松鼠黃魚、金剛酥、玉帶糕、紅燒蹄膀等都非常不錯 ， 如果你還有好吃的家鄉菜 ， 歡迎在評論區留言 。
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