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夏季養生最佳食物，真相在這里 夏季養生吃什么合適( 二 )

小知識


2、它能抗病毒 ， 多吃薺菜可預防春季流感；
3、它含有豐富的胡蘿卜素為維生素A原 ， 可以明目；
4、它里面含有的乙酰膽堿 ， 不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量 ， 而且還有降血壓的作用；
5、減肥的小姑娘多吃些薺菜餛飩 ， 不僅飽口福 ， 里面的纖維素還可以把腸道里的油吸一吸 。
冬天吃肉吃多了的 ， 春天要多吃薺菜 ， 因為薺菜有健胃、和脾、消食的功效 ， 可以祛除冬日積存的胃火 。
薺菜還可以做成降壓茶 。 長期服用 ， 能治療肝陽上亢型、有頭暈目眩之癥狀的高血壓病人 。
薺菜雖好 ， 也有無福消受的人群 。 體質虛寒 ， 平日便溏者慎食 。 除此之外 ， 孕婦對于此等寒涼之物 ， 也應盡量避免食用 。
馬蘭頭
馬蘭頭雖有一種特殊的氣味 ， 但無毒 。 它性味辛涼、微寒 ， 和薺菜一樣 ， 有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效 。 一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥時就可以請它來幫忙 。
馬蘭頭也降壓 ， 尤其是血壓剛剛處于臨界范圍的準高血壓患者 ， 采用食療加運動和規律作息的方法 ， 是可行的 。
菊花腦
中醫有云：“菊花腦 ， 味甘、涼、無毒 ， 有清熱涼血、調中開胃 ， 降血壓 ， 清涼解毒之功效 ， 適用于胃熱心煩 ， 便秘口苦 ， 頭痛目赤等疾 。 ”和其他菊花一樣 ， 菊花腦也可以做高血壓患者的藥膳 ， 即使是平時有頭痛、目赤、心煩、口苦等癥狀 ， 也可用鮮嫩苗煮食 ， 或全草及花煮湯喝 ， 劑量不拘 。
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綜合自：健康氣象

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