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7.把煮熟的面條撈出過一下涼水 ， 吃起來口感會更加的勁道 ， 也可以不過涼水 ， 吃起來有粘粘的口感 。
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8.然后把面條盛入碗中 ， 澆上醬汁 ， 最后 ， 撒上少許香菜蔥花 ， 再配一瓣蒜 ， 即可食用 。
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好了 ， 這地道好吃的河南炸醬面就做好了 ， 感覺隔著屏幕都能聞到香味 ， 喜歡面食的朋友們趕緊做起來吧！
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【河南的特色炸醬面，鮮香撲鼻，每日早餐必不可少怎么做炸醬面的肉醬】關注阿飛 ， 每天都有簡單又實用的家常菜供您參考 ， 我們下期見！
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