1. 首頁 > 生活百科 > >

吃什么對增強記憶力好 吃什么能增強記憶力有效

小知識

就像腸道和大腦之間錯綜復雜的關系一樣 ， 飲食和心理健康也有著千絲萬縷的聯系 ， 這種聯系是雙向的：缺乏良好的飲食選擇會導致心理健康問題增多 ， 而心理健康問題反過來又會導致不良的飲食習慣 。
當一個人情緒低落時 ， 對進食的認知控制會失效 ， 吃油膩的東西是最容易和最自發的選擇 。 產生不健康的習慣是很常見的 ， 例如攝入煙草和酒精等有毒物質 ， 以及超加工食品和富含糖、精制面粉和飽和脂肪的食物 。 這些食物雖然很好吃 ， 但營養水平不高 ， 而良好的營養是引領健康生活方式和保護心理健康的關鍵 。
此外 ， 不僅要注意飲食 ， 還要配合經常運動和充足的睡眠（每天至少7小時） 。 與大自然接觸也有助于擁有健康的心靈 。 建議每周至少一兩次在樹林、山地或海邊散步 。 靠近這些自然環境可以改善身心健康 ， 并有助于緩解壓力 。
“人們經常問我應該吃什么才能最大限度地發揮腦力 。 根據我對數百名患者的研究 ， 以下是人們往往攝入不夠但對增強大腦功能十分有益的食物 。 它們可以改善情緒 ， 增強記憶力 ， 并幫助大腦以更高效率工作 。 ”
1.香料
除了提供香味外 ， 香料還以其抗氧化特性而聞名 。 換句話說 ， 它們能幫助大腦對抗有害的自由基 ， 從而防止氧化應激損害組織 。
“我最喜歡的香料之一是姜黃 ， 它在減少焦慮方面的作用很突出 。 姜黃素是姜黃中的活性成分 ， 可以減輕焦慮 ， 改變相應的大腦化學物質 ， 保護海馬體 。 藏紅花也很好 。 ”
一項對先前發表的五個隨機對照實驗的匯總分析 ， 研究了藏紅花補充劑對重度抑郁癥患者的積極影響 。 研究人員發現 ， 與安慰劑對照組相比 ， 食用藏紅花可顯著減輕抑郁癥狀 。
2.發酵食品
發酵食品可以給大腦提供多種益處 ， 項研究表明 ， 發酵食品可以保護動物的大腦 ， 改善記憶力并減緩認知能力下降 。
“富含益生菌的酸奶可以成為人們飲食的重要組成部分 ， 但請記住 ， 熱處理過的酸奶沒有這樣的好處 ， 因為它已不含有益細菌了 。 ”
3.黑巧克力
一項針對13000多名成年人的調查發現 ， 經常吃黑巧克力的人患抑郁癥的風險降低了70% 。
“黑巧克力含有很多抗氧化劑 ， 但一定要堅持吃苦味的黑巧克力 ， 并確保它不含太多糖分 。 ”
4.牛油果
牛油果的鎂含量相對較高 ， 鎂對大腦的正常功能很重要 。 1921年發表了第一份鎂治療焦慮性抑郁癥的報告 ， 涉及的250例中有220例治療成功 。
從那時起 ， 大量研究表明抑郁癥與缺鎂有關 。 在一項研究中 ， 重度抑郁癥患者接受了使用125至300毫克鎂的治療 ， 結果顯示患者可以在較短時間內迅速康復 。
“我喜歡將牛油果、鷹嘴豆和橄欖油混合在一起 ， 作為與全麥吐司搭配的調味醬 ， 或者作為新鮮蔬菜的配料 。 ”
5.堅果
堅果含有健康的脂肪和油 ， 我們的大腦需要它們才能正常運作 。 堅果還富含人體必需的維生素和礦物質 ， 例如巴西堅果中的硒 。
堅果中Omega-3脂肪酸的抗炎和抗氧化作用對改善腦力和記憶力具有很大益處 。
“建議每天吃1/4杯（不宜再多）堅果作為零食 ， 或將其添加到沙拉或蔬菜中 。 堅果還可以與麥片一起食用 。 ”

相關經驗推薦