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電餅鐺可以做什么美食？電餅鐺的危害，看這里就知道了

小知識

導語：早餐蔥花餅我家一周做兩次 ， 不揉不滾 。 外酥里嫩 ， 大人小孩都搶著吃 。 太好吃了！
早餐是一天中最重要的一餐 ， 很多家長不知道早餐做什么 。 有的孩子早上醒來就沒有食欲 ， 吃幾口早飯就不想吃了 。 每天用不同的方式做 ， 費時費力 ， 提不起他們的胃口 。 但是 ， 在孩子成長過程中 ， 不吃早餐危害很大 ， 影響孩子的健康成長 。 作為父母 ， 有必要讓孩子吃好每一頓早餐 。 今天 ， 我想和你分享一個柔軟美味的蔥花蛋糕 。 晚上拿著筷子睡在面粉上 ， 第二天就吃早飯了 。 一出鍋 ， 皮焦里嫩 ， 蔥香濃郁 ， 還有芝麻香 ， 能勾起你的食欲 。
蔥花餅的制作方法有很多種 ， 雖然都是用面粉和蔥花做的 。 但由于制作方法不同 ， 在形狀和口感上會有很大差異 。 作為上班族 ， 他們愿意在家吃 ， 在最短的時間內做出最美味的早餐 ， 這種面餅特別適合上班吃 。 可以簡單粗暴的做出來 ， 比外面買的還要好吃 。 今天我用面粉和蔥花做了一鍋面餅 。 它們味道很濃 ， 孩子們非常喜歡 。 每次吃完它們 ， 我的孩子都吃不飽 。 看看他們是不是特別有食欲 ， 外柔內剛 ， 超級好吃 。 下面是詳細的方法 。 和喜歡的朋友一起試試吧！
材料：面粉300克 ， 酵母3克 ， 溫水220毫升 ， 雞蛋一個 ， 鹽5克 ， 洋蔥適量 。
【電餅鐺可以做什么美食？電餅鐺的危害，看這里就知道了】[詳細做法]
1.首先 ， 我們準備300克面粉放在一個大碗里 ， 然后加入5克鹽和3克酵母粉 。
2.倒入220ml溫水 ， 邊倒邊攪拌 ， 將酵母粉融化 ， 繼續攪拌至絮狀 。 不用干面粉也可以 ， 最后打個雞蛋進去 。
3.繼續用筷子攪拌 ， 將雞蛋和面團攪拌均勻 。 像這種黏糊糊的面團 ， 這一步省去了揉面 ， 手也不需要接觸面團 。 用保鮮膜蓋起來醒酒40分鐘 ， 或者放在陰涼的地方醒酒一夜 ， 第二天早上再用 。
4.準備一根蔥 。 把蔥和蔥葉分開 。 蔥葉留著做菜 。 將蔥葉切成蔥段 ， 放入發酵好的面條中 。
5.接下來用筷子攪拌放氣 ， 把蔥花和面條攪拌均勻 ， 就這樣 。
6.在案板上撒一把干面粉 ， 然后把碗里的面倒在案板上 ， 干面粉沾在手上 ， 排成一條條 。
7.用刀切成八連面 ， 然后把切好的面攤開 ， 以免粘著 。
8.每個小劑量的再結合 ， 從外到內形成一個光滑的表面 ， 就像這樣 。 如果是新手 ， 可以在手上沾點干面粉 ， 這樣就不會粘手了 。 做完后用保鮮膜蓋好 ， 醒酒5分鐘 。
9.這時候電餅鐺刷上食用油 ， 先不要火 ， 用干面粉拍醒的青體 ， 放入鍋中 。 撒點黑白芝麻在上面 ， 餅胚刷上食用油鎖住水分 ， 中火開底盤 ， 不用蓋蓋子 。
10.烤至蛋糕成型 ， 翻面呈低黃顏色 ， 不蓋鍋蓋烤 ， 使蛋糕蓬松柔軟 。
11.烤一分鐘左右 ， 翻面 ， 準備一些清水 ， 倒入鍋中 。 滴幾滴就好 。 用水蒸氣防止蛋糕內部開裂 。 水干后 ， 翻過來烤一會兒 。 按壓餅邊快速反彈 ， 蔥花餅就熟了 。
12.此時餅面金黃酥脆 ， 即可出鍋 。 用鏟子把餅鏟出來 ， 放在盤子里吃 。
剛出鍋的蛋糕聞起來有一股濃濃的洋蔥味 ， 吃一口就很開胃 。 全家人早餐吃了一鍋香 ， 再配以米糊和煮雞蛋 。 太完美了 。 學會在家做營養健康 ， 而且很好吃 。 喜歡就不要錯過 。 我們一起試試吧 。
小柒說：
這個蔥花餅比較厚 ， 可以在鍋里滴幾滴水 ， 不用擔心蔥花餅不熟 。 意大利面蛋糕I

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