醬油炒飯好吃的做法 _做法

醬油炒飯是母親在忙碌時，可以迅速出餐喂養一家人的料理，每次母親炒了醬油炒飯，總是讓人很想一碗又一碗的吃下去。長大離家工作，就成了最想念的味道。自己當母親后，醬油炒飯也成了一種傳承，無論是自己忙碌或是懶惰時、小孩食欲不振時，醬油炒飯就是那天的餐點，便足以讓一家人吃得營養又滿足。
醬油炒飯食材取得容易，基本食材是隔夜飯、雞蛋及醬油三元素，小編也會加一些些蔬菜增加口感，讓營養更完整!
一、醬油炒飯食材小秘密
1.隔夜飯：炒出粒粒分明炒飯的秘密武器。
2.優質好蛋：好雞蛋的蛋香十足，讓香味提升。
3.優質醬油：醬油炒飯要起鍋前淋上優質醬油，讓熱鍋及熱飯濃縮醬香味。
二、醬油炒飯的做法
食材：隔夜飯2碗、雞蛋1顆、青蔥1-2根、高麗菜適量、醬油1-2大匙
做法：
1.將蛋打成蛋液、高麗菜切為細絲、切蔥花并將蔥白及蔥綠分開放、隔夜飯以手抓松為粒粒分明狀。