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八、刺荊面刺荊以前是地里的野菜，現在是越來越難挖到了 。 刺荊面的好處，在于刺荊本身性涼，益身，佐以面食，在夏天能夠降溫解暑，振奮食欲 。 況且那綠綠的顏色也很鮮艷，令人胃口大開 。 蒲城的刺荊面是很多浦城人童年里的美好記憶 。
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九、棒棒饃棒棒饃是蒲城的一種特產，由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等精制而成，香脆美味、營養健胃，是深受老百姓喜愛的一種傳統美食 。
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【蒲城十大經典美食蒲城好吃的特色菜館】 十、油糕蒲城的油糕呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，色澤金黃、皮酥肉軟、香中有甜，吃起來既甜又軟綿，非常好吃哦!來源秦腔廣播西安亂彈)
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