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河北唐山美食湖北特色美食有哪些土特產( 二 )

小知識美食湖北家鄉特產


9、遷西板栗

河北唐山美食湖北特色美食有哪些土特產

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遷西板栗又稱京東板栗， 產于河北省唐山市遷西縣一帶， 是河北省傳統特色農產品， 已有2000多年的栽培歷史， 在很多古籍上都有記載 。 遷西板栗外形玲瓏， 呈紅褐色， 有淺薄蠟質層， 鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色， 內皮易剝， 肉質細膩， 糯性粘軟， 甘甜芳香， 營養豐富 。 2008年3月， 遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標 。 遷西板栗味甘、粒實， 紅中透亮， 且每個板栗都非常飽滿 。 板栗炒過后剝起來十分容易， 吃在嘴里回味無窮 。 多為糖炒栗子 。
至于武漢美食， 因本人沒去過， 所以只能從網上簡單搜索科普一下， 武漢市的著名小吃很多， 其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名小吃 。 其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱干面、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”， 是武漢人過早的首選 。 讓很多“老武漢”如數家珍 。 著名的美食街區有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等 。
謝謝大家！

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