長沙必吃的幾種美食舌尖上的湖南美食介紹( 二 )


長沙必吃的幾種美食舌尖上的湖南美食介紹

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九、棲鳳渡魚粉
棲鳳渡魚粉是湖南省郴州市蘇仙區棲鳳渡鎮的特色小吃 。 一說起棲鳳渡魚粉, 只要是郴州人, 應該都會下意識咂一下嘴巴, 咽咽口水, 于是, 一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了, 滿滿的勾起你的食欲 。
長沙必吃的幾種美食舌尖上的湖南美食介紹

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十、毛家紅燒肉
毛家紅燒肉是湖南省湘潭市韶山市的特產 。 毛家菜因毛主席故鄉而聞名, 毛家紅燒肉主席贊不絕口 。 正宗的毛家飯店位于湘潭韶山沖, 這里的紅燒肉選的是五花腩, 把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料, 做法非常講究和復雜 。 做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮, 肥而不膩, 十分的香潤可口 。
【長沙必吃的幾種美食舌尖上的湖南美食介紹】
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