1、將雞翼解凍，并用清水洗干凈，抹干凈備用將雞翼放入少許鹽，老抽和香油進行腌制 。
2、過20分鐘后，見雞翼上色后，變色可開始準備下一步驟了 。記得醬油一定要用老抽，因為上色會比較漂亮 。
3、腌制約20分鐘 。讓味道完全滲入在平底鍋中放入油，油熱后，均勻將雞翼鋪于平雞翼將兩面各煎到約2分鐘即可 。
4、將雞皮煎至金黃色為止底鍋上另起一鍋，放入少許油 。將咖喱粉加入水待咖喱汁煮開后，倒入少許鮮牛奶 。
【香濃咖哩雞翼怎么做】5、并加入少許鹽和糖，均勻攪拌 。攪勻后倒入鍋中煮將煎好的雞翼放入咖喱汁中，慢火燜約3分鐘，讓咖喱味慢慢滲入雞翼中三分鐘后，將雞翼隔汁撈起，并配上香菜作為點綴即可 。
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