傳統拉面是和著湯吃，或是沾著醬吃，可以依照自己喜好，決定不同吃法及湯頭的搭配，味道棒而濃郁～其實還可以換個吃法～拉面不再只是拉面！拿來當面包體使用，或當成內餡都可以，今天不煮拉面～做個“拉面漢堡”來嘗嘗吧！
吃法一：拉面當面包使用
材料：蕎麥拉面：2包，蛋：1顆，雞胸肉：1片，蕃茄醬、胡椒鹽、蔥花：適量(雞胸肉及餡料可依喜好換成想吃的)
做法：
1. 將拉面燙至約全熟，撈起拉面放于煎蛋模型內塑形，再用圓形重物壓扎實一點(用飯匙壓也不錯哦)【將拉面做成漢堡的花樣吃法】
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2. 接著放于冰箱冷凍室約5分鐘(拉面經過冷凍更加定型)，此時的等待時間就可以來準備煎雞胸肉啰～(撒上一些胡椒鹽或其它調味料)
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3. 經過冷凍的5分鐘后，就可將拉面放于鍋內香煎：將蛋打散，平均倒于兩團拉面內(加入蛋，除增加蛋香外，還能凝結面團)
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4. 面團香煎后就可夾入雞胸肉等餡料，淋點西紅柿醬或喜歡的醬料，就可吃啦！
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也可撒些蔥花～
吃法二：拉面當餡使用
將上述做法的拉面，直接夾入貝果或吐司里，再夾入喜歡的醬料、餡料(蕎麥拉面可依要吃的份量來調整)
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