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健康飲食論文3000字 健康飲食與養生論文( 二 )

知識百科季節養生養生技巧


②牛奶不可當水喝 。水對人體非常重要 ， 為使體內水保持平衡 ， 必須從飲食中得到補充 。飲料、牛奶都含有大量水分 ， 但飲入過多 ， 特別在出汁 ， 失水過多時 ， 容易導致脫水 。因此 ， 喝白開水還是很重要的 。
③飯后不宜喝茶：因為茶葉中的鞣酸可與食物蛋白質結合 ， 既妨礙蛋白質吸收 ， 又易發生便秘 。
④酒后不宜用濃茶解酒 ， 因為酒中的乙醇隨著血液循環到肝臟中轉化成乙 醛 ， 再變成乙酸 ， 然后分解成水和CO2 ， 經胃臟排出體外 。而濃茶中的茶堿有利尿作用 ， 促使尚未轉化成乙酸的乙醛進入腎臟 ， 造成乙酸對腎臟的損害 。另外茶堿能抑制小腸對Fe的吸收 。
⑤可樂不可當水喝：可樂喝多了會使體質變弱 ， 皮膚發生變化 ?？蓸肥怯稍S多化學物質萃取物合成 ， 加上糖制成 ， 不僅營養價值低 ， 而且積有的化學物質對肝不好 。
⑥忌食青蛙 ， 青蛙以田中害蟲為食 ， 而害中體內又往往沾有農藥 ， 這種農藥殘留在青蛙體內 。因此 ， 若食青蛙 ， 農藥也會進入人體內 。輕者引起局部炎癥、膿腫 ， 重者可導致腹膜炎、失明、癱瘓 。
⑦忌食青蕃茄 ， 因為青蕃茄含有花青素和生物堿 ， 食后會感動苦澀 ， 甚至發生中毒 。
⑧忌食發芽、綠皮、損傷的馬鈴薯 ， 因其含有毒性的龍葵堿和白堊土堿 。
⑨不宜過多食用色素飲料及食品 ， 因為該食物會影響神經系統沖動傳導 ， 特別使兒童情緒不穩 ， 脾氣暴躁 ， 注意力不集中 ， 自制力差 ， 好動 ， 飲食減退 。
⑩不可過多飲用咖啡 ， 雖然咖啡有醒腦提神 ， 促進思維 ， 消除疲勞的作用 ， 但過量飲用可引起竇性心動過速 ， 血壓升高 ， 夜間失眠 ， 剌激胃粘膜增加胃液分泌 ， 誘發胃病 。
營養學是一門結合實際的應用科學 。合理的營養可以防治多種疾病 。食物是營養素的”載體” ， 人體所需要的營養素必須通過食物獲得 。營養學家主張用食物來滿足人體對營養的需求 ， 提倡合理的膳食是營養之本 。合理營養是健康長壽和力量的保證 。所謂合理營養就是使人體的營養生理需求與人體通過膳食攝入的各種營養物質之間保持平衡 。
粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味 ， 有助于各種營養成分的互補 ， 還能提高食品的營養價值和利用程度 。
2．副食品種類要多樣 ， 葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質 ， 各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽 。兩者搭配能烹調制成品種繁多 ， 味美口香的菜肴 ， 不僅富于營養 ， 又能增強食欲 ， 有利于消化吸收 。
3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品 。主食可以提供主要的熱能及蛋白質 ， 副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等 。
4．干稀飲食搭配：主食應根據具體情況采用干稀搭配 ， 這樣 ， 一能增加飽感 ， 二能有助于消化吸收 。
促進身體健康的五件事:
早起喝一杯蜂蜜檸檬水
保持心理健康 ， 心情愉快
不保持一個姿勢兩小時以上

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