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現(xiàn)代人對飲食養(yǎng)生觀念

知識百科季節(jié)養(yǎng)生運(yùn)動養(yǎng)生

現(xiàn)代人為什么要吃營養(yǎng)保健食品現(xiàn)代人為什么要吃保健品
一、日常的飲食未能滿足營養(yǎng)方面的各種需求
許多人認(rèn)為，只要飲食均衡，便能吸收足夠的營養(yǎng)，無須進(jìn)食保健品 。這種想法是正確的，但在現(xiàn)今社會實(shí)踐時(shí)，卻遇有問題 。首先，是食物本身的營養(yǎng)價(jià)值 。許多人會認(rèn)為，現(xiàn)在的雞肉沒有以前那么鮮嫩、菜也沒有那么美味 。原因很簡單，生產(chǎn)商為取得最佳的利益，采用另類的飼養(yǎng)和種殖方法，使用農(nóng)藥、化學(xué)劑等，務(wù)求大量生產(chǎn)，同時(shí)令產(chǎn)品可以在最短時(shí)間內(nèi)推出市場發(fā)售 。這樣一來，食物的營價(jià)值就會大打折扣 。另外，現(xiàn)代的生活方式也難令我們從日常飲食中吸收足夠的營養(yǎng) 。上班一族為了應(yīng)付繁忙緊張的工作，三餐往往出外解決，吃的是快餐式食物，高脂低纖，談不上什么營養(yǎng)價(jià)值 。對很多人來說，花時(shí)間在廚房煮湯、炒菜，是一種奢侈，他們寧可吃得簡單些，多點(diǎn)時(shí)間休息作樂 。
二、人的健康狀態(tài)有不同的階段
人的健康狀態(tài)有不同的階段：健康、疾病潛伏期（亞健康狀態(tài)）、生病、病愈康復(fù)期 。健康時(shí)，日常食物能提供足夠的營養(yǎng)；生病時(shí)，要吃的是藥物，保健食品或許效力較慢；不過在疾病潛伏期間，也就是人體處于亞健康階段時(shí)，若能多吃些增強(qiáng)免疫力的食物，或能避免發(fā)病，即使發(fā)病，亦將病情減輕；在病愈康復(fù)期，保健食品有助加快恢復(fù)體力 。
而且，醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，某些食品的確有助預(yù)防或改善下列疾病︰高血壓、高血脂、心血管病變、肥胖、過敏、癌癥、老化、免疫性疾病、胃腸功能失調(diào)、以及神經(jīng)系統(tǒng)的病變等 。清理體內(nèi)毒素，調(diào)整身體，全面補(bǔ)充營養(yǎng)，因身體血液需2小時(shí)，細(xì)胞需120天，
現(xiàn)代人對飲食養(yǎng)生觀念
中國人的飲食養(yǎng)生之道是什么養(yǎng)生之道與養(yǎng)生之術(shù)
在生活中，不少人都將養(yǎng)生之道等同于養(yǎng)生之術(shù)，其實(shí)不然 。中醫(yī)將養(yǎng)生的理論稱為“養(yǎng)生之道”，而將養(yǎng)生的方法稱為“養(yǎng)生之術(shù)” 。
養(yǎng)生之道，基本概括了幾千年來醫(yī)藥、飲食、宗教、民俗、武術(shù)等文化方面的養(yǎng)生理論 。其內(nèi)容不外以下四點(diǎn)：
順其自然：
體現(xiàn)了“天人合一”的思想 。強(qiáng)調(diào)在養(yǎng)生的過程中，既不可違背自然規(guī)律，同時(shí)也要重視人與社會的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性 。正如《內(nèi)經(jīng)》主張：“上知天文，下知地理，中知人事，可以長久” 。
形神兼養(yǎng)：
在養(yǎng)生過程中既要注重形體養(yǎng)護(hù)，更要重視精神心理方面的調(diào)攝，正所謂“形神兼養(yǎng)”、“守神全形”和“保形全神” 。
動靜結(jié)合：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主張“生命在于運(yùn)動”，中醫(yī)也主張“動則生陽”，但也主張“動中取靜”、“不妄作勞” 。
審因施養(yǎng)：
養(yǎng)生不拘一法、一式，應(yīng)形、神、動、靜、食、藥……多種途徑、多種方式進(jìn)行養(yǎng)生活動 。此外，也要因人、因地、因時(shí)之不同用不同的養(yǎng)生方法，正所謂“審因施養(yǎng)”和“辨證施養(yǎng)” 。
而“養(yǎng)生之術(shù)”則是要求在養(yǎng)生之道的指導(dǎo)下，方能實(shí)施 。其內(nèi)容囊括了以下七方面：
包括精神心理調(diào)養(yǎng)、情趣愛好調(diào)養(yǎng)和道德品質(zhì)調(diào)養(yǎng)等方面 。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和民俗文化內(nèi)容 。
行為養(yǎng)：
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調(diào)養(yǎng) 。
主要為醫(yī)用健身氣功的“內(nèi)養(yǎng)功” 。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和武術(shù)文化內(nèi)容 。
主要包括形體鍛煉及體育健身活動 。多融合了醫(yī)學(xué)文化和武術(shù)文化內(nèi)容 。
為中醫(yī)養(yǎng)生之術(shù)的主要內(nèi)容之一，其應(yīng)用范圍較廣，適應(yīng)人群也較多 。主要內(nèi)容為養(yǎng)生食品的選配調(diào)制與應(yīng)用，以及飲食方法與節(jié)制等 。內(nèi)容包括了醫(yī)、藥、食、茶、酒以及民俗等文化 。

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