養(yǎng)生之道? 飲食方面中國(guó)人的飲食養(yǎng)生之道是什么早飯吃好,午飯吃飽,晚飯吃少古人認(rèn)為養(yǎng)生要注重以下九種修養(yǎng):
·一養(yǎng)德:明代養(yǎng)生家呂坤說(shuō):“仁可長(zhǎng)壽,德可延年,養(yǎng)德尤養(yǎng)生之第一要也 。”
·二安和:宋代文學(xué)家蘇東坡認(rèn)為,生在于“安”、“和”二字 。“安”即靜心,“和”即順心,“安則物之感我者輕,和則我之應(yīng)物者順” 。
·三戒律:孔子曰:“君子有三戒 。少之時(shí),血?dú)馕炊ǎ渲谏患捌鋲岩玻獨(dú)夥絼偅渲诙罚患捌淅弦玻獨(dú)饧人ィ渲诘?。”
·四明法:明代醫(yī)學(xué)家萬(wàn)密齋指出:“養(yǎng)生之法有四:一曰寡欲,二曰慎動(dòng),三曰守時(shí),四曰卻疾 。”
·五知道:宋代周守忠說(shuō):“知喜怒之損性,故豁情以寬心;知思慮之銷神,故損情而內(nèi)守;知語(yǔ)煩之侵氣,故閉口而忘言;知哀樂(lè)之損壽,故抑之而不有;知情欲之竊命,故忍之而不為 。”
六節(jié)制:明代醫(yī)學(xué)家江綺石說(shuō):“節(jié)嗜欲以養(yǎng)精,節(jié)煩惱以養(yǎng)神,節(jié)憤怒以養(yǎng)肝,節(jié)辛勤以養(yǎng)力,節(jié)思慮以養(yǎng)心,節(jié)悲哀以養(yǎng)肺 。”
·七飲食:清代養(yǎng)生家石成金指出:“食宜早些,不可遲晚;食宜緩些,不可粗速;食宜八九分,不可過(guò)飽;食宜淡些,不可厚味;食宜溫暖,不可寒涼;食宜軟爛,不可堅(jiān)硬;食畢再飲茶兩三口,漱口齒,令極凈 。”
·八娛樂(lè):石成金的“八樂(lè)”是:靜坐之樂(lè),讀書之樂(lè),賞花之樂(lè),玩月之樂(lè),觀畫之樂(lè),聽樂(lè)之樂(lè),狂歌之樂(lè),高臥之樂(lè) 。
·九思維:孔子曰:“君子有九思:視思明,聽思聰,色思溫,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思問(wèn),忿思維,見(jiàn)德思義 。”
養(yǎng)生之道與養(yǎng)生之術(shù)
在生活中,不少人都將養(yǎng)生之道等同于養(yǎng)生之術(shù),其實(shí)不然 。中醫(yī)將養(yǎng)生的理論稱為“養(yǎng)生之道”,而將養(yǎng)生的方法稱為“養(yǎng)生之術(shù)” 。
養(yǎng)生之道,基本概括了幾千年來(lái)醫(yī)藥、飲食、宗教、民俗、武術(shù)等文化方面的養(yǎng)生理論 。其內(nèi)容不外以下四點(diǎn):
順其自然:
體現(xiàn)了“天人合一”的思想 。強(qiáng)調(diào)在養(yǎng)生的過(guò)程中,既不可違背自然規(guī)律,同時(shí)也要重視人與社會(huì)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性 。正如《內(nèi)經(jīng)》主張:“上知天文,下知地理,中知人事,可以長(zhǎng)久” 。
形神兼養(yǎng):
在養(yǎng)生過(guò)程中既要注重形體養(yǎng)護(hù),更要重視精神心理方面的調(diào)攝,正所謂“形神兼養(yǎng)”、“守神全形”和“保形全神” 。
動(dòng)靜結(jié)合:
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主張“生命在于運(yùn)動(dòng)”,中醫(yī)也主張“動(dòng)則生陽(yáng)”,但也主張“動(dòng)中取靜”、“不妄作勞” 。
審因施養(yǎng):
養(yǎng)生不拘一法、一式,應(yīng)形、神、動(dòng)、靜、食、藥……多種途徑、多種方式進(jìn)行養(yǎng)生活動(dòng) 。此外,也要因人、因地、因時(shí)之不同用不同的養(yǎng)生方法,正所謂“審因施養(yǎng)”和“辨證施養(yǎng)” 。
而“養(yǎng)生之術(shù)”則是要求在養(yǎng)生之道的指導(dǎo)下,方能實(shí)施 。其內(nèi)容囊括了以下七方面:
神養(yǎng):
包括精神心理調(diào)養(yǎng)、情趣愛(ài)好調(diào)養(yǎng)和道德品質(zhì)調(diào)養(yǎng)等方面 。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和民俗文化內(nèi)容 。
行為養(yǎng):
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調(diào)養(yǎng) 。
氣養(yǎng):
主要為醫(yī)用健身氣功的“內(nèi)養(yǎng)功” 。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和武術(shù)文化內(nèi)容 。
形養(yǎng):
主要包括形體鍛煉及體育健身活動(dòng) 。多融合了醫(yī)學(xué)文化和武術(shù)文化內(nèi)容 。
食養(yǎng):
為中醫(yī)養(yǎng)生之術(shù)的主要內(nèi)容之一,其應(yīng)用范圍較廣,適應(yīng)人群也較多 。主要內(nèi)容為養(yǎng)生食品的選配調(diào)制與應(yīng)用,以及飲食方法與節(jié)制等 。內(nèi)容包括了醫(yī)、藥、食、茶、酒以及民俗等文化 。
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