★食療清火方 絲瓜生姜來“清火”：如果發現上火了 ， 要趕快采取“清火”措施 ， 下面幾種食療清火法可供參考 。 ▲喉干嗓啞： 飲淡鹽水、飲橘皮糖茶 。 ▲咽喉腫痛： 嫩絲瓜搗爛擠汁 ， 頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口 ， 1分鐘左右吐出 ， 連續3-4次 。 ▲口長水泡： 切幾片生姜入口細嚼 ， 可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉 ， 水泡便可漸漸消失 。 ▲咳嗽有痰： 桑樹皮10克 ， 甘草、竹葉各5克 ， 洗凈入鍋 ， 加水適量煎服 ， 可治清晨多痰 。 生姜1塊切碎 ， 雞蛋1個 ， 香油少許 。 像煎荷包蛋一樣 ， 把姜和蛋一起用香油煎熟 ， 趁熱吃下 ， 每日2次 。 ▲口干舌燥： 百合杏仁枇杷粥： 鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許 。 把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮 ， 一邊煮一邊攪拌 。 一直煮到米粒開始膨脹 ， 米水融合 ， 柔膩如一時再換小火 。 接著開始準備其他配料 ， 把梨去皮切成丁 ， 枇杷也切成小丁 ， 然后放入枇杷丁 ， 稍稍攪拌 ， 再放入梨丁 ， 再一邊攪拌一邊熬 。 等到粥熬好后 ， 把它盛在碗中 ， 放到溫度稍涼 ， 再加點蜂蜜即可服用 。
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