文章插圖
愛上火、口氣重吃淡菜咸骨粥 材料：淡菜（貝類的一種 ， 也叫青口）8個(gè) ， 咸蛋一個(gè) ， 豬骨350g（選擇排骨和扇骨較佳 ， 或直接在市場(chǎng)選購(gòu)咸豬骨） ， 白瓜（又叫生瓜）1個(gè) ， 大米100g 。 制法：豬骨焯水后用鹽腌制1天(可以放在冰箱中) ， 再用清水清洗備用 ， 淡菜洗凈溫水浸泡 ， 咸蛋切粒 ， 白瓜切片 。 向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸 ， 放入材料大米、咸豬骨、淡菜 ， 慢火煮30分鐘 ， 再加入白瓜煮15~20分鐘 ， 最后加入咸蛋粒 ， 試味即可 。 記得有兩種材料已有咸味 ， 可能不用加鹽已足味！ 專家點(diǎn)評(píng)：豬骨有養(yǎng)血健骨的功效 ， 用鹽腌制后 ， 因咸味入腎 ， 屬水 ， 能降氣下火 ， 配合咸鴨蛋清肺火、降陰火 ， 淡菜補(bǔ)肝腎 ， 益精血 ， 去虛火 ， 白瓜可以清熱除煩 ， 特別適合容易上火、口氣較重、長(zhǎng)期抽煙的人 。 禁忌：虛寒體質(zhì)者不宜多食 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- qq空間微信簽名愛情感悟微信簽名
- 用詩(shī)詞做情侶名字
- 王者榮耀個(gè)性情侶昵稱
- 2021年超拽霸氣短語(yǔ)
- qq個(gè)性說(shuō)說(shuō) 幸福愛情
- 情侶兩字網(wǎng)名簡(jiǎn)單氣質(zhì)
- 和安穩(wěn)的情侶網(wǎng)名
- 愛你情侶網(wǎng)名
- 自然排石法：喝蘋果汁、瀉鹽和橄欖油排出膽結(jié)石？
- 顯示器|上網(wǎng)課、在家辦公，真正的“SOHO一族”是這樣的