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萵筍的種植技術是怎樣的

知識百科萵筍是怎樣

萵筍為菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種 ， 原產地在地中海沿岸 ， 大約在五世紀傳入中國 。萵筍的適應性強 ， 可春秋兩季或越冬栽培 ， 以春季栽培為主 ， 夏季收獲 。萵筍對土壤的酸堿性反應敏感 ， 適合在微酸性的土壤中種植 。那么萵筍該如何種植呢?一起來看看吧 。

萵筍的種植技術是怎樣的

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萵筍怎么種植
1、品種選擇：越冬萵筍、春萵筍選用耐寒 ， 適應性強 ， 抽薹遲的品種 ， 如“耐寒白葉實”、“耐寒二白皮”、“若蔓葉”等 。夏、秋萵筍 ， 選用耐熱的早熟品種 ， 如“耐寒白葉實”、“耐熱大花葉”等 。
2、播期時間：春萵筍 ， 12月至3月大棚育苗 ， 2月中旬至3月下旬露地育苗 。夏萵筍 ， 4月至5月上中旬露地栽培 ， 5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋 ， 直播或高密度栽植 。秋萵筍7～9月利用遮陽網覆蓋播種 ， 育苗移栽 。越冬萵筍 ， 10月至11月露地育苗 。
3、整地施肥：應選擇土壤疏松 ， 排水良好 ， 有機質豐富 ， 保水保肥力強的土壤為宜 ， 深耕曬地 ， 每畝施入腐熟農家肥2-3噸 ， 曬垡7～10天后精細整地 ， 以1.8～1.9米開墑 ， 正季栽培采用平墑 ， 反季栽培采用高墑 。
4、播種育苗：應適時播種 ， 可將種子直接撒播在苗地上(播種前應用新高脂膜拌種) ， 隨即用齒耙輕耙表土 ， 使種子播入土 ， 并在地表噴施新高脂膜800倍液保溫保墑 ， 防治土壤結板 ， 提高種子發芽率 。
5、苗期管理：苗床地要經常澆水 ， 保持土壤濕潤以利于出苗 。齊苗后應及時的間苗 ， 應及時防治幼苗不可過密引起的幼苗徒長 。并適時噴施新高脂膜800倍液保護幼苗保防止病菌侵染 ， 提高抗自然災害能力 ， 保護禾苗茁壯成長 。
6、移栽定植：應選用表土肥沃 ， 保水力強的地塊移栽 ， 定植前施足底肥、澆透底水 ， 合理密植 ， 密度以20―26厘米見方為宜 ， 定植后澆定根水 ， 并配合噴施新高脂膜800倍液能隔絕病蟲害 ， 縮短緩苗期 ， 使幼苗健康成長 。5、田間管理 ， 移栽成活后應及時澆水追肥 ， 中耕除草 ， 防治病蟲害 ， 同時應在萵筍團棵期、莖部開始膨大時各追施速效氮肥 ， 微量鉀肥 ， 并配合噴施壯莖靈可使萵筍桿莖粗壯、植株茂盛 ， 天然品味濃 ， 同時可提升抗災害能力 。為農藥化肥增效降低殘毒 。
7、采收、采種：在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市 。當萵筍頂端最高葉片的相平時為收獲萵筍莖的適期 。秋萵筍為了延長上市期 ， 可延遲采收 ， 可采用在晴天用手掐去過長點和花蕾 ， 或蓮座期開始 ， 每隔5～7天噴350～500矮壯素2～3次 。
萵筍的主要品種有哪些
1、尖葉萵筍：葉片披針形 ， 先端尖 ， 葉簇較小 ， 節間較稀 ， 葉面平滑或略有皺縮 ， 色綠或紫 。肉質莖棒狀 ， 下粗上細 。較晚熟 ， 苗期較耐熱 ， 可作秋季或越冬栽培 。主要品種有柳葉萵筍 ， 北京紫葉萵筍 ， 陜西尖葉白筍 ， 成都尖葉子 ， 重慶萬年樁 ， 上海尖葉 ， 南京白皮香早種等 。

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