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四款養生食療方助解暑 三杯飲品最消暑( 二 )

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三杯飲品最消暑
三鮮飲
取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克 ， 加水煎煮10分鐘后取汁 ， 加入適量蜂蜜代茶飲即可 。 薄荷葉中含有薄荷油 ， 用水沖泡后 ， 是天然的降溫飲品 ， 能夠提神醒腦、清心明目；新鮮竹葉是一味清熱的中藥 ， 生津利尿；荷葉主治暑熱煩渴 ， 二者都是解暑佳品 。 這道飲品所需的都是新鮮葉子 ， 故名三鮮飲 。
做法上 ， 別煮太久 ， 一天喝一小杯 ， 可解暑降火 ， 還能除煩止渴 。 此外 ， 夏天吃葷腥食物時 ， 將食材用荷葉包裹 ， 不但營養不會流失 ， 荷葉中的生物堿還能調和油膩感 。
三仙飲
取金銀花10克 ， 土茯苓20克 ， 生蠶豆30克 ， 加水煎煮 ， 一般以蠶豆煮爛為度 ， 飲汁食豆 。 土茯苓能夠清熱解毒以除濕；金銀花清熱解毒以消腫；蠶豆利濕排毒 。
這道飲品尤其適用于伏天好生痱子、瘡癤者 。 但購買金銀花時一定到正規藥店 ， 切勿買到山寨版的山銀花 ， 以免因一字之差 ， 降火變上火 。 蠶豆用熱水泡發以后更易煮爛 。

四款養生食療方助解暑 三杯飲品最消暑

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三花飲
顧名思義就是三種花朵做茶飲 。 野菊花、荷花各10克 ， 茉莉花3克 ， 洗凈后以沸水沖泡 ， 加蓋稍冷后當茶飲 。 野菊花能疏風清熱、解毒明目；荷花消渴止煩；茉莉花清熱解表、利濕開郁 。 以這三種花的花朵代茶飲 ， 有消暑解熱、芳香開竅 ， 去心胸煩熱的作用 。 需注意 ， 野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳 。
三伏天吃點絲瓜能解暑防燥
【四款養生食療方助解暑 三杯飲品最消暑】 絲瓜含有人參中所含的成分——皂甙 ， 還含有非常高的營養價值——豐富的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質 ， 非常適合伏天食用 ， 解暑防燥 。 新買來的絲瓜 ， 無論是做清湯 ， 還是做排骨、雞湯 ， 都能除油解膩 ， 令人胃口大開 。 天熱的時候 ， 涼拌絲瓜最好 。 三伏天的炎熱 ， 不僅會導致人的食欲下降 ， 還會減慢人體胃腸的蠕動 ， 再加上煩躁上火 ， 很容易出現便秘情況 。 這個時候一定要采取一些預防措施 ， 建議多吃一些富含粗纖維的食物 ， 如粗糧、芹菜、紫薯等 ， 還要多吃一些新鮮的時令水果 。

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