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七款香草茶的搭配沖泡方法

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【七款香草茶的搭配沖泡方法】

七款香草茶的搭配沖泡方法

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香草經開水沖泡后 ， 會散發天然的清香 ， 先從嗅覺上讓我們的情緒得以舒緩、平靜 ， 然后品飲 ， 用味覺感受自然的芬芳 ， 全面性帶來身心靈的療愈感 。 想要泡出好喝的香草茶 ， 可通過基底茶加上主成分香草搭配 ， 調出順暢口感及復合效果 。 新鮮香草較不耐泡；干品較為耐泡 ， 味道濃郁 。 以400㏄香草茶為例 ， 新鮮香草約8-10克 ， 干品約6-8克 。 將基底茶與主配方香草以沸水泡30秒后將茶湯倒掉 ， 再以沸水沖泡3-5分鐘或直火煮沸沸后即可享受芳香香草茶 。 基底茶配方(400㏄)：薄荷枝葉15㎝、玫瑰天竺葵1-2片(約3-5公分大小)、檸檬馬鞭草10-15㎝、檸檬香茅10-15㎝、甜菊10-15㎝(視個人喜好甜度) 。 1、迷迭香草茶 功效： (凈化腸道、利尿、降低體脂肪) 迷迭香15㎝、檸檬香茅15㎝ 。 2、檸檬香草茶 功效：(促進血液循環、美膚、消除肝脂肪、助消化) 檸檬香茅20㎝、百里香10-15㎝(3-4根)、肉桂葉2-3片 。 3、百里香保健茶 功效(預防感冒、減輕感冒引起頭痛及喉嚨痛的不適) 百里香10-15㎝(3-4根)、奧勒岡10-15㎝、馬約蘭10㎝、羅馬洋甘菊少許 。 Ps： 百里香又稱麝香草 ， 叫主要在法國、義大利、希臘、中東等地方的烹飪中廣泛使用 。 口感略帶一絲清苦 ， 香氣持久 ， 氣味溫和 。 用途：常用于香料醋、香草牛油、燴菜、腌肉 ， 腌魚 ， 我個人經常用于制作蒜蓉牛油蝦 。 4、薰衣草茶 功效(安神、助眠) 熏衣草5-10㎝(3-5根)、百里香5-10㎝(3-4根) 。 5、香蜂草茶 功效(解憂、健胃、愉快身心) 香蜂草10㎝、百里香10-15㎝(3-4根) 6、鼠尾草茶 功效(舒緩經痛、更年期癥候群) 鼠尾草10㎝、百里香10-15㎝(3-4根) 7、提神醒腦茶 功效(舒緩頭痛、提振精神) 薄荷10㎝(2-3根)、迷迭香10㎝(2根)、馬約蘭10㎝(3-4根)

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